Monografi Glucuronic

Acid
 Glucuronic Acid
Asam glukuronat adalah asam gula yang dibentuk
oleh oksidasi karbon C-6 dari glukosa.
Selain menjadi metabolit intermediate yang penting
pada jalur asam uronat, asam glukuronat juga
berperan dalam detoksifikasi obat-obatan dan racun
tertentu dengan mengkonjugasikan dirinya dengan
obat untuk membentuk glukuronida.
(NCBI, 2018)
Monografi Asam Glukuronat
• Nama IUPAC : (2S,3S,4S,5R)-2,3,4,5-
tetrahydroxy-6-oxohexanoic acid
• Formula molekul : C6H10O7
• Berat molekul : 194.139 g/mol
Struktur Asam
• Titik leleh : 165°C
Glukuronat
• Kelarutan : Kelarutan dalam air 485
mg/mL

(NCBI, 2018)
Manfaat Glucuronic
Acid
• Asam glukoronat dapat menstabilkan metabolisme
tubuh dan menawarkan racun. (Mahmudah, 2005).
• Asam glukuronat berperan dalam membuang substansi
yang tidak dibutuhkan oleh tubuh (waste matter)
seperti kolesterol dan deposit racun dalam liver
(Rinihapsari, 2008).
• Asam Glukoronat berperan dalam fungsi hati,
khususnya dalam mengikat logam dan toksin yang ada
dalam tubuh, baik yang dibentuk oleh hati maupun dari
makanan akan diikat oleh glukoronat, sehingga lemak
mudah larut dalam air dan mudah dikeluarkan melalui
air kemih (Mahmudah, 2005).
Sumber Glucuronic
Acid
Jalur Biosintesis
Pembahasan
Glukosa 6-fosfat dapat diubah menjadi asam glukoronat (glucoronic acid), asam
askorbat (ascorbic acid) dan pentosa melalui suatu jalur yang disebut "the uronic
acid pathway“
Glukosa-6 fosfat diubah menjadi glukosa-1 fosfat yang kemudian bereaksi dengan
urindin trifosfat (UTP) membentuk nukleotid aktif, uridin difosfat glukosa
(UDPG1c).
Reaksi terakhir itu dikatalisis oleh UDPGIc pirofosforilase.
UDPGIc dioksidasi pada karbon nomer 6 melalui 2 tahap menjadi glukoronat.
Oksidasi ini dikatalisis oleh UDPGIc dehidrogenase UDPGlukoronat yang
memerlukan NAD.
UDP-glukuronat merupakan bentuk aktif dari glukoronat untuk reaksi berikutnya
dengan asam glukuronat membentuk proteoglikan atau untuk reaksi konjugasi
asam uronat dengan substrat hormon steroid, beberapa obat dan bilirubin yang
akhirnya diekskresi.
Pada reaksi yang memerlukan NADPH, glukoronat akan direduksi menjadi L-
gulonat.
Daftar Pustaka
• Mahmudah, Liliek. 2005. Efek Pemberian Kombucha Coffee
Terhadap Struktur. Tersedia online pada
http://eprints.ums.ac.id/1206/1/A420040100.pdf [Diakses
28 Mei 2018]
• National Center for Biotechnology Information (NCBI). 2018.
Glucuronic Acid. PubChem CID=65041. Tersedia online di:
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/65041
(Diakses pada 28 Mei 2018).
• Rinihapsari, E. dan Richter, C.A. 2008. Fermentasi Kombucha
dan Potensinya Sebagai Minuman Kesehatan. Media
Farmasi Indonesia, 3 (2), 241-246.
• Robert, K. M., Daryl, K. G., Peter, A. M., dan Victor, W. R.
2000. Harper’s biochemistry. USA: Lange Medical Book.