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Atividade enzimatica

Indice
Constituição das enzimas
Atuação enzimática
Modelo de ligação enzima-substrato
Modelo de ligacao enzima-sustrato
Fatores que influenciam a atividade
enzimatica
• Temperatura
• pH
• Concentracao de enzimas
• Concentracao de substrato
Temperatura
pH
Concentracao de enzimas e de
substrato

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