AVANCES RECIENTES EN LA 

PRODUCCIÓN, RECUPERACIÓN 
Y APLICACIÓN DE LOS 
POLIHIDROXIALCANATOS
A. M. Gumel, M. S. M. Annuar, Y. Chisti
RESUMEN 
 Polihidroxialcanoatos (PHAs) poliésteres 
biodegradables y biocompatibles.
 Materia prima renovable y se obtienen de 
métodos biológicos, por proceso fermentativo 
90% biomasa seca.
 Plantas genéticamente modificadas

 Producción enzimática

 Métodos de recuperación de polímeros de la 
biomasa.
INTRODUCCIÓN
 2011 (280 millones toneladas) 4% 2016

 2050 (810 millones)

 1926 bacillus megaterium

 Granulos intracelulares o excretados 
extracelularmente.
 Buenos rendimientos en plantas 
genéticamente modificadas
Polímeros
 Persistencia en el ambiente
 Baratos de producir

 Impacto ambiental

 Procesos para producirlos usan materiales 
peligrosos
Biopolímeros
 Costo relativamente alto 
 Biodegradables y biocompatibles

 Reducen impacto ambiental

 2018 35% $5 billones 
 Ingeniería genética, ingeniería metabólica e 
enzimología están aumentando la accesibilidad e 
incrementan el número de biopolímeros
 Producción enzimatica in vitro de biopolímeros *
PRODUCCIÓN PHA
 Se producen por privación de nutrientes, estrés, 
alteración en la ruta metabólica
 Fuentes: ácidos grasos y carbohidratos

 Alcaligenes, Pseudomonas, Enterobacter, Necateror, 
Rhodobacterium, y Cupriavidus. Cianobacterias en 
determinadas condiciones.
Precursores y privación de nutrientes en el medio
 Cuprividus necator reactor de alimentación 
discontinua copolímero poly­3­hydroxybutyrate­co­4­
hydroxybutyrate,77 % en la biomasa, C:N fructosa 
como precursor de 3­hydroxybutyrate (3HB) y 1,4­
butanediol como precursor de 4­hydroxybutyrate 
(4HB). Sulfato de amonio.
 Pseudomona aeruginosa 30 a 28 °C 
ramnolípidos
 Escherichia coli recombinante y 
Azotobacter glicerol, aumentar el oxígeno, 
estado más bajo de oxidación productos 
más reducidos 
 Bajos costos de sustratos y eliminación en 
la energpia de esterilización .
 Hidrólisis catalítica de celulosa a glucosa 
Ru
 Metano por consorcio entre bacterias 
metanotróficas y otras cepas. Limitando 
condiciones de nitrógeno.
 Altas concentraciones de acetato modifica 
carga neta en la superficie celular 
 Cianobacterias con salinidad en el medio 
como mecanismo a la fuerza ionica
 Acetoacetato reduce la producción de acido 
acético llevándolo a la síntesis de 
biopolímero
 Acetato, lactato, etanol y formato         
producción succinato y PHA.
 Inhibición de β oxidación. Seis genes en 
Pseudomona putida. Ácido dodecanoico      
  10%
 Acido tetradecanoico          78%

 PHA sintasa polimeriza co­monómeros
 En levaduras son relativamente más fácil de 
recuperar el ya que tienen mayor tamaño por 
centrifugación 
 Son más faciles de romper y recupera material 
intracelular 
 Modificación génetica para excretar almedio 
RECUPERACIÓN DE PHAS
 Los solventes extraen los polímeros sin degradar al 
aumentar la permeabilidad de la membrana celular.y 
solubilizando los PHAs
 Centrifugación y lavado con solvente orgánicos para 
remover ácidos grasos. Luego se extrae el polímero 
con solventes como cloroformo 
 Ruptura mecánica o ultrasonido en combinación con 
solventes para su extracción 
 Digestión de las células en concentraciones 
alcalinas( NaOH) Digestión química+extracción por 
solventes= más puro
 Digestión enzimática+extracción por solventes

 Benzonasa (nucleasa comercial)
PRODUCCIÓN EN PLANTAS 
GENÉTICAMENTE MODIFICADAS
 Planta modificada del tabaco (Nicotiana 
tabacum) con plásmidos de Acinetobacter y 
bacillus megaterium 17­19% en las hojas del 
tabaco
 Clorosis reduce la sintesis de clorofila y el 
crecimiento de la planta
 En peroxisomas y vacuolas Arabidopsis thaliana 
usando genes de R. Eutropha
SÍNTESIS ENZIMÁTICA 
 Estereoselectivas, quimoselectivas, 
regioselectivas
 Sustratos: lactonas ciclicas y carbonatos.

 Cutinasas, oxidoreductasas e hidrolasas

 Las lipasas en ambientes anhidros cataliza la 
formación de enlaces ésteres, polimerizando las 
lactonas cíclicas
 PHA sintasa pseudomona putida y chromatium 
vinosum formando un delgado PHA para 
revestimientos de superficie.
 Solventes orgánicos peligrosos
APLICACIÓN DE LOS 
POLIHIDROXIALCANOATOS 
 PHBs agentes antineoplásticos para celulas de 
cancer
 Microesféras para liberar el medicamento a largo 
plazo a través de implantes 
 Aumentan la liberación de antiinflamatorios no 
esteroidales como ibuprofen 
 Reparación del hueso. Fijación de fracturas 
intramedulares 
 Biocombustibles. 3­ hidroxialcanoatos metil éster 
tienen un contenido energético comparable al 
bioetanol.
 Látexes para recubrientos de superficie en papel 
para empaquetados 
 En acuicultura partuclas de PHB en conjunto 
con células inactivadas de Brachymonas  dan 
protección a cepas virulentas como Vibrio 
campellii
 Absorción de contaminantes liposolubles
CONCLUSIÓN
 PHA son biopolímeros versátiles con diversas 
aplicaciones 
 Son biodegradables y se pueden generar de 
materia renovable
 Se pueden producir por enzimas sin usar células 
microbianas
 Se pueden producir por fermentación orgánica 
tanto como en plantas recombinantes
 Son productos relativamente más costosos que 
los derivados de petroleo