Assalamualaikum Wr.

Wb

Mata Kuliah Epidemologi

Dosen Pembimbing
Bapak Wahyu Handoyo,S.K.M.,M.Kes.
 NAMA ANGGOTA
• Diah Ayu Kurniawati (102017006)
• Erwina Siti Nabilah (102017009)
• Himah Umarah Dewi (102017012)
• Lucia Pambudi (102017017)
• Mega Wahyu Nurmayanti (102017020)
• Putri Wijayanti Wulandari (102017024)
• Rademta Syuniarita (102017025)
• Tri Junika Khoirunissa (10201700
• Yunita Eka Saputri (102017034)
 GIZI BURUK
Interaksi Antara Host, Agent, dan
DEFINISI GIZI BURUK Enviroment dalam Penyakit Gizi
Buruk

PERMASALAHAN GIZI RIWAYAT ALAMIAH

BURUK GIZI BURUK

FAKTOR PENYEBAB PENANGGULANGAN GIZI

GIZI BURUK BURUK

PREVELANSI PENCEGAHAN GIZI

BURUK
 GIZI BURUK
• Gizi a/ suatu proses organisme menggunakan makanan yang
dikonsumsi secara normal melalui proses digesti, absorpsi,
transportasi, penyimpanan, metabolisme, dan pengeluaran zat –
zat yang tidak digunakan untuk mempertahankan kehidupan,
pertumbuhan dan fungsi normal dari organ – organ serta
menghasilkan energi. Akibat kekurangan gizi, maka simpanan
zat gizi pada tubuh digunakan untuk memenuhi kebutuhan
apabila keadaan ini berlangsung lama maka simpanan zat gizi
akan habis dan akhirnya terjadi kemerosotan jaringan.
 PERMASALAHAN
GIZI BURUK

Fenomena gizi buruk biasanya melibatkan kurangnya

asupan kalori baik dari karbohidrat atau protein (protein-
energy malnutrition–PEM). Kurangnya pasokan energi
sangat mempengaruhi kerja masing-masing organ tubuh.
Keadaan gizi buruk ini secara klinis dibagi menjadi 3 tipe:
Kwashiorkor, Marasmus, dan Kwashiorkor-Marasmus.
Ketiga kondisi patologis ini umumnya terjadi pada anak-
anak di negara berkembang yang berada dalam rentang
usia tidak lagi menyusui
 PERMASALAHAN
GIZI BURUK

Kwashiorkor sering juga diistilahkan

sebagai busung lapar atau HO. Penampilan
1. KWASHIORKOR anak-anak penderita HO umumnya sangat
khas, terutama bagian perut yang
menonjol.Berat badannya jauh di bawah
berat normal.Edema stadium berat maupun
ringan biasanya menyertai penderita ini.
 PERMASALAHAN
GIZI BURUK

Kasus marasmik atau malnutrisi berat karena

kurang karbohidrat disertai tangan dan kaki
2. bengkak, perut buncit, rambut rontok dan
MARASMUS patah, gangguan kulit.Pada umumnya
penderita tampak lemah sering digendong,
rewel dan banyak menangis. Pada stadium
lanjut anak tampak apatis atau kesadaran
yang menurun
 PERMASALAHAN
GIZI BURUK

3. MARASMIK-
KWASHIORKOR Penyakit ini merupakan gabungan dari
marasmus dan kwashirkor
 FAKTOR
PENYEBAB GIZI
BURUK

1. Kurangnya asupan gizi dari makanan. Hal

ini disebabkan terbatasnya jumlah makanan
MENURUT yang dikonsumsi atau makanannya tidak
UNICEF memenuhi unsur gizi yang dibutuhkan
karena alasan sosial dan ekonomi yaitu
kemiskinan.
2. Akibat terjadinya penyakit yang
mengakibatkan infeksi.
 FAKTOR
PENYEBAB GIZI
BURUK

1. Keluarga miskin.
2. Ketidaktahuan orang tua atas
MENURUT pemberian gizi yang baik bagi
IDAI
anak.
3. Faktor penyakit bawaan pada anak,
seperti: jantung, TBC, HIV/AIDS,
saluran pernapasan dan diare.
 Interaksi antara Host, Agent, dan Environment
dalam Penyakit Gizi Buruk

1. Agent
Agent adalah penyebab
utama terjadinya suatu penyakit
2. Host
Host adalah manusia yang
kemungkinan terpapar atau
beresiko terhadap suatu penyakit.
3. Environment
• Environment atau
lingkungan meliputi
lingkungan sosial,
lingkungan biologi, dan
lingkungan fisik
Riwayat Alamiah Penyakit Gizi Buruk

Fase Klinik
Fase Rentan

Fase Presymto Fase Terminal

matic
 Penanggulangan Gizi Buruk

1. ASUPAN GIZI

2. LANGKAH
PENGOBATAN
 Pencegahan Gizi Buruk

1. 1. Promosi Kesehatan
Pencegahan
Primer
2. Proteksi Spesifik
3.
Pencegahan
1. Deteksi Dini tersier
2. Pencegahan 2. Pengobatan Tepat
Sekunder
SEKIAN PRESENTASI
KAMI...

TERIMA KASIH
WASSALAMUALAIKUM WR.WB.
 SESI TANYA
JAWAB YUK?
•NAMA :Al Mar’atush
Sholikhah
•NIM :102017001
•PERTANYAAN : Jelaskan maksud dari
Fase Presymtomatic?
•NAMA :Siti Hikmah
•NIM :
•PERTANYAAN :Gambaran lingkungan
sosial yang seperti apa dalam penyakit
gizi buruk
•NAMA : Indah Murnitasari
•NIM : 102017014
•PERTANYAAN : Apa yang harus bidan
lakukan jika di suatu desa terdapat satu
KLB( Kejadian Luar Biasa).