*

DISUSUN OLEH :
DELLA ROSA FAMELA (150101050)
DHENSY NOVI LORENZA BRASSA (150101052)
MELY RAHMAWATI (150101063)
KURNIDA ()
 Rheologi

berasal dari bahasa YUNANI

Digunakan istilah
ini oleh Bingham
dan Croeford .

Menggunakan
Rheo : Logos : aliran cairan dan
deformasi dari
Mengalir Ilmu padatan
*Rheologi
Ilmu tentang deformation and flow
yang membahas mengenai berbagai zat
yang tidak mengikuti hukum newton
sehinga sering disebut non – newtonian
flow .

Rheologi juga suatu cabang ilmu fisik

yang didefinisikan sebagai ilmu yang
mempelajari perubahan bentuk suatu
material
 PENGUKURAN RHELOGI DIGUNAKAN UNTUK
MENGKARAKTERISASI :

Penekanan atau pemencetan

Pemeliharaan bentuk produk
Kemudahan penuangan dari dari suatu tube atau wadah
dalam suatu bejana atau
botol, lain yang dapat berubah
sesudah pengeluaran,
bentuk,

Bahkan pemompaan produk

dari pencampuran dan
Penggosokan bentuk produk penyimpanan ke alat
di atas atau ke dalam kulit pengisian atau pelewatan
dari suatu jarum suntik yang
diproduksi oleh industri
*Ada beberapa istilah dalam rheologi
ini :

A. Rate of shear (D) dv/dr untuk

menyatakan perbedaan kecepatan
(dv) antara dua bidang cairan yang
dipisahkan oleh jarak yang sangat
kecil (dr).
B. Shearing stress (τ atau F ) F’/A
untuk menyatakan gaya per satuan
luas yang diperlukan untuk
menyebabkan aliran.
*Makin besar viskositas *adalah zat-zat yang
suatu cairan, akan tidak mengikuti
makin besar pula gaya
persamaan aliran
persatuan luas
(shearingstress) yang newton : dispersi
diperlukan untuk heterogen cairan dan
menghasilkan rate of padatan seperti
shear tertentu. rate of larutan koloid, emulsi,
shear harus berbanding suspensi cair, salep
lurus dengan shearing
dan produk-produk
stress.”
serupa masuk kelas ini
• ALIRAN RHEOFIKSI
Suatu gejala dimana suatu solut lebih cepat menjadi gel bila diaduk
perlahan-lahan daripada dibiarkan membentuk gel tanpa pengadukan.
Dalam suatu sistem rheofiksi, gel adalah suatu sistem kesetimbangan

Viskositas geser meningkat pada laju geser konstan dengan waktu geser
meningkat.
Rheopexy dapat misalnya terlihat dengan plastisols PVC. Mereka
digunakan untuk perlindungan korosi pada logam.
Cairan Rheopex ditandai dengan pembentukan struktur bertahap di
bawah regangan geser.
Pada tipe pseudoplastis dan plastis, kecepatan
pemadatan sol tiksotropi melalui gerakan kuat
dan teratur disebut rheopeksi. Pada tipe
dilatan disebut antirheopeksi yaitu penurunan
konsistensi akibat geseran pada saat
didiamkan.
* ALIRAN VISKOELASTIS
Pada aliran viskoelastik ini, jika cairan diberikan
tekanan di atas yield value static, maka akan
mengalir sebagai cairan tetapi bila tekanan
dihilangkan sistem tidak kembali dengan
sempurna ke keadaan semula
* Sifat-sifat yang dapat mempengaruhi sifat alir
suatu zat meliputi
1. Suhu
2. Viskositas
3. Kerapatan
4. konsentrasi