Logro: Al termino de la sesión el

alumno conoce conceptos de

viscosidad y reconoce las variables
que hacen cambiar su valor.
Clasifica los fluidos según su
viscosidad.

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Clasificaciones de flujo
• Permanente, o estacionario
Las características medias no varían con el tiempo (AB y CD).
• Variable, o transitorio
Varían con el tiempo (BC); por ejemplo, cuando maniobramos
una válvula.
V
A B
V

C D
V'

t1 t2 tiempos
José Agüera Soriano 2012 2
 Clasificaciones de flujo
• Uniforme
La velocidad no varía en el trayecto (entre 1 y 2).

• No uniforme
Cuando sí varía (entre 2 y V).

1 2
V

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Osborne Reynolds
Belfast (1842-1912)

José Agüera Soriano 2012 4

Clasificaciones de flujo
• Laminar
Flujo ordenado
• Turbulento
Flujo desordenado

laminar turbulento

V V

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Experimento de Reynolds
Ensayó en qué situación el régimen en una tubería circular
pasaba de laminar a turbulento, que es cuando dejaba de
visualizarse la línea teñida a su paso por A.

A V

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7
PROPIEDADES DE UN FLUIDO
Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes físicas
cuyo valor nos define el estado en que se encuentra.
Son propiedades la presión, la temperatura (común a todas
las sustancias), la densidad, la viscosidad, la elasticidad, la
tensión superficial, etc.

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9
Viscosidad
Viscosidad (m) de un fluido es la resistencia a que las distin-
tas láminas deslicen entre sí.

Ley de Newton de la viscosidad

La resistencia debida a la viscosidad depende, además, de la
variación de velocidad entre las capas: velocidad de defor-
mación (dv/dy).

u F placa móvil
B v u B' B'' B'''
v

A 
placa fija
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Esfuerzo cortante 
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece
entre dos láminas deslizantes, cuya variación de velocidad es
dv y su separación dy es lo que se llama esfuerzo cortante:
dv
 m (ley de Newton)
dy
perfil de velocidades
v
v
dy

dv
v
dy
dv'
placa fija
dv´> dv
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Esfuerzo cortante 
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece
entre dos láminas deslizantes, cuya variación de velocidad es
dv y su separación dy es lo que se llama esfuerzo cortante:
dv
 m (ley de Newton)
dy
perfil de velocidades
v perfil de velocidades
v F
dy placa móvil

dv v 
v
dy lubricación
dv'
placa fija placa fija
dv´> dv dv´= dv
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 Isaac Newton
(Inglaterra 1643-1716)
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Unidades de viscosidad dinámica en el S.I.

dy
m   N s/m 2
dv

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Unidades de viscosidad dinámica en el S.I.

dy
m   N s/m 2
dv
o bien (1 N = 1 kg m/s2),
dy
m   kg/(m s)
dv

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Viscosidad cinemática, n
Por definición es el cociente entre la viscosidad absoluta y
la densidad:
m
n


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Viscosidad cinemática, n
Por definición es el cociente entre la viscosidad absoluta y
la densidad:
m
n

En el S.I. de Unidades:

m kg/(m s) m 2
n  m s
 kg/m 3 

José Agüera Soriano 2012 17

MEDIDA EXPERIMENTAL DE LA VISCOSIDAD

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19
20
21
22
23
24
25
26
Causas de la viscosidad
 Cohesión molecular
 Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los líquidos se debe a la cohesión, y en los
gases al intercambio de cantidad de movimiento.

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Causas de la viscosidad
 Cohesión molecular
 Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los líquidos se debe a la cohesión, y en los
gases al intercambio de cantidad de movimiento.

La cohesión y por tanto la viscosidad de un líquido

disminuye al aumentar la temperatura. Por el contrario, la
actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un
gas aumenta con ella.

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29
alta viscosidad
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Agua: baja viscosidad
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Aire: baja viscosidad