REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA

EDUCACION.
U.E COLEGIO SANTISIMO SALVADOR.
SAN CRISTOBAL-ESTADO TACHIRA.

AUTORES:
BALLESTEROS.L
DIAZ.J
HERNANDEZ.L
LOPEZ.D
MEDINA.M
PABON.M
26/05/2016
 Para fabricar plásticos biodegradables se utiliza, principalmente, como materia
prima el almidón, un polímero natural obtenido del maíz, del trigo o de la patata.
Básicamente, este material serviría como un posible sustituto del plástico el cual es
uno de los principales problemas en el ambiente ya que este es fabricado a base de
materiales derivados del petróleo, los cuales tardan muchos años en deteriorarse.
En cuanto a lo que vendría siendo la formulación del problema que se intenta
resolver, al llevar a cabo esta investigación, es simple y concreto a la hora de
definirlo, este se plantea de la siguiente forma, ¿Puede el material que se va a
fabricar llegar a ser el sustituto en un futuro del plástico común? Problemática que se
responderá por los momentos de la siguiente manera y de forma hipotética de esta
forma; si es posible que el bioplastico sirva como sustituto del plástico debido a que
este parece presentar características similares a las del plástico regular, lo cual le da
aun más puntos a su favor a la hora de elegir un material.
 OBJETIVO GENERAL

Fabricar un plástico biodegradable.

Fomentar Demostrar que

una existen otras
conciencia OBJETIVOS ESPECIFICOS formas de fabricar
ecológica plástico

Establecer un
método de Impulsar la
fabricación libre de economía del país.
contaminantes.
La mencionada investigación se realizo por el simple
hecho de que se deben de buscar soluciones a la
problemática que existe hoy en día en cualquier parte
del planeta, la cual la conocemos en cualquier parte
del mundo como la contaminación ambiental, que
trae consigo gases de efecto invernadero, deterioro en
la atmosfera, corrupción en los elementos más
primordiales para la supervivencia humana como lo
son el agua y el mismo oxigeno que respiramos.
 Dicha investigación o proyecto puede llegar a tener un gran
beneficio en cualquier tipo de población que la quiera llegar a
aplicar ya que esta favorecerá la parte ecológica dela misma
ayudando de cierta forma a que esta desenvuelva sus
actividades con menos preocupaciones y desarrollando de esta
forma una sociedad más sana, con generaciones futuras
físicamente más saludables y mentalmente mas consientes de
que se debe de cuidar y preservar el medio ambiente en el que
habitamos y convivimos diariamente, lo cual es uno de los
objetivos principales de esta investigación y uno de los
alcances mas importantes que se debe de resaltar en este
proyecto.
 Antecedentes.

A nivel nacional Brenes V, Abarca K, y Alvarado C (” 2011), en su

investigación titulada “Bioplástico a Base de Almidón de Malanga

A nivel internacional Torres F (2011), en su investigación titulada

“Desarrollo de Envases y Embalajes Biodegradables y
Compostables para la Mejora de la Competitividad
Agroindustrial”

De la Rosa Márquez A. y Charro Espinosa M. (2015), en su tesis

titulada “Obtención de Plástico a Partir de Almidón de Patata”
 EL CLIMA.

 CALIDAD DEL ALMIDON.

 FACILIDAD DE ADQUISICION DE
MATERIA PRIMA
Variables Dimensiones Indicadores Ítems

Fabricación de un Fomentar e incentivar Mostrar ejemplos. 1

plástico biodegradable en las personas una Cambios. 2
y compostable a base actitud y conciencia
de productos ecológica.
alimenticios que
posean almidón como
la papa o la yuca, que Demostrar a las Comparaciones. 3,4
sirva como sustituto grandes empresas que Cantidad. 5
del plástico. fabrican y Accesibilidad. 6
manufacturan el Calidad. 7
plástico común, de Costos 8
que existen otros
métodos de
fabricación.

Establecer un método Tiempo. 9

de fabricación de Durabilidad. 10
plásticos que pueda Flexibilidad. 11
desarrollarse sin traer Maleabilidad 12
consecuencias
 Papa: La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre-Incas e Incas. En
el territorio peruano se encuentra la mayor cantidad de especies de papa conocidas en el
mundo.

 Yuca:: La yuca (también conocida como mandioca o tapioca) es un tubérculo rico en

almidones, es una raíz comestible muy apetecida por su delicioso sabor.

 Petróleo: El petróleo es un recurso fósil que se emplea como energía primaria.

 Degradación: Tiene que ver con la idea de que algo pierde sus características iníciales o
sus rasgos esenciales.

 Contaminacion: La contaminación es la introducción de sustancias en un medio que

provocan que este sea inseguro o no apto para su uso.
 En la presente investigación se genera como hipótesis general
y directa fabricar un Material Biodegradable a Base de Papa,
Maíz o Trigo que Sirva Como Sustituto del Plástico, en base a
investigaciones previas y a resultados obtenidos se podría
establecer que la hipótesis planteada llegara a ser afirmativa,
situación que se verificara a medida que se obtengan o se
alcancen los objetivos planteados.
Para llevar a cabo la obtención final de los resultados que se desean obtener en este
trabajo, se decidió que era necesario el llevar a cabo una investigación experimental
ya que según su definición esta es aquella investigación que manipula el fenómeno ya
sea de manera directa o mediante un laboratorio de estudio. Esta a su vez explica la
relación causa-efecto del fenómeno que se estudia, ya sea un experimento para saber
la influencia de una sustancia en otro, o en nuestro caso que es el llevar a cabo el
proceso de la producción de este material, y de igual forma observar que elementos y
factores afectan a este material durante su proceso de fabricación, finalmente luego de
realizar este proceso se establece si el mismo es realmente efectivo, es decir, si dicho
proceso puede llegar a ser una alternativa que sustituya a los métodos que existen
actualmente para la fabricación de plástico común con el objetivo de saber si es un
método seguro y efectivo y de que el mismo no cause demoras durante la hora de
producción.
 Pelar y picar la
papa.

Separar el almidón
Triturar con
para que repose 10 o
250ml de agua
15 min

Colar con la
gasa.
 Colocar dos
cucharadas de
almidón en unan olla.
Añadir 7
Proceder a secar cucharadas de
el material agua

Extraer lo resultante Agregar una

en aluminio. cuchara de
glicerina

Calentar y En seguida una

mezclar cucharada de vinagre
 •Productos
Población. alimenticios con
almidón.

•Papa.
Muestra. •Yuca.
 Tie
Compara Compara Acces Cali Cos mpo Durabili Flexibil Maleabi Dem
Ejemplos. Cambios. cion cion Cantidad. o. dad. tos. . dad. idad. lidad. anda.

Lago de
Maracaibo,
Contaminac capa de ozono
ion. en Chile
Empaques No Mo
Plastico de usados en Calidad contamin 1 Bandeja Med Baj dera Modera Modera
papa. Perú. Alto moderada a por kg Fácil ia o do da da Alta Baja

Bandejas y No Mo
Plástico de otros en Calidad contamin 1 Bandeja Med Baj dera Modera Modera
yuca. Ecuador. Alto moderada a por 1,2 kg Fácil ia o do da Baja da Baja
Botellas,
Plástico bolsas, platos, Si Una
convencion vasos entre Alta contamin botella Alt Baj
al. otros Nulo calidad a. por 0.1 L Fácil Alta o o Alta Alta Alta Alta
 RESULTADOS.
Grafica1. Papa vs Yuca. Grafica 2. Costo

800
1200

600
1150

400
1100
200
Cantidad Costo
1050
0
Costo
1000 papa
yuca
950

900
papa yuca
 Grafica 3. Grafica 4.
Extraccion Calidad: Yuca
vs Papa

De De
papa P. de
yuca P. de
55% Yuca
45% Papa
45%
55%
 Grafica 5. Tiempo Grafico 6. Calidad:
de degradacion. almidon vs
polimeros

100 100

80
80

60
60

40
40
T de degradacion
20
20
Calidad
0 T de degradacion
0
Calidad
P. Comun
P. de P. Comun
almidon P. de Almidon
 Se llego a la conclusión de que es posible
que en un futuro se pueda llegar a sustituir el
plástico convencional con estos
bioproductos ya que estos por su parte
presentan características similares a las del
normal, solucionando de esta forma parte de
la problemática ambiental que vivimos día a
día.