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(casos de estudio (herramientas, teorías y técnicas
y ejemplos) de gestión empresarial )
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• El curso de Gestión Empresarial ha sido
concebido para desarrollar en los alumnos los
conocimientos y la comprensión de las teorías
de gestión empresarial, así como también su
capacidad de aplicar diversas herramientas y
técnicas.
• Los alumnos aprenden a analizar, discutir y
evaluar las actividades empresariales en los
ámbitos locales, nacionales e internacionales.
El curso abarca un espectro de organizaciones
de todos los sectores, junto con los contextos
socioculturales y económicos en que estas
organizaciones operan.
Los objetivos generales del curso de Gestión Empresarial
del NS y el NM son:
• Promover una visión holística del mundo de los
negocios
• Dar al alumno las herramientas para ejercer el
pensamiento crítico y estratégico en relación con el
comportamiento de los individuos y las organizaciones
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• Promover la importancia de explorar los temas
empresariales desde distintas perspectivas culturales
• Capacitar al alumno para apreciar la naturaleza y la
importancia del cambio en los contextos local, regional y
mundial
• Promover la toma de conciencia de la importancia de los
factores ambientales, sociales y éticos que intervienen
en las acciones de los individuos y las organizaciones
• Desarrollar una comprensión de la importancia de la
innovación en un entorno empresarial
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UNIDAD 1:
Organización y entorno empresarial
50 horas (1)
• 1.1 Introducción a la gestión empresarial
• 1.2 Tipos de organizaciones
• 1.3 Objetivos organizacionales
• 1.4 Grupos de interés
• 1.5 Entorno externo
• 1.6 Crecimiento y evolución
• 1.7 Herramientas de planificación organizacional (solo NS)
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¿QUÉ HACE UNA EMPRESA?
Las empresas identifican las necesidades de los
consumidores y otras empresas. Luego compran
recursos, que son insumos (input) o factores de
producción para producir productos (output). Los
"outputs" de una empresa son bienes y servicios que
satisfacen las necesidades del consumidor con el
propósito de generar ganancias.
ORGANIZACIÓN
“Es un grupo social formado
por personas, tareas y
administración, que interactúan
en el marco de una estructura
sistemática para cumplir con
sus objetivos.
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La función de las empresas de combinar
los recursos humanos, físicos y
financieros para crear bienes y servicios
Las principales funciones dentro de la
empresa y el papel que cumple cada
una:
• Recursos humanos
• Contabilidad y finanzas
• Marketing
• Operaciones
EL TALENTO HUMANO COMO EL
PRINCIPAL ACTIVO DE LA
ORGANIZACIÓN
Llegó el tiempo en que el capital financiero y la tecnología
ya no son suficientes para que una organización se
mantenga vigente y sobreviva en el entorno globalizado
de hoy, es indispensable contar con capacidad de
innovación y talento. A pesar de que el factor monetario
es vital y pareciera el más importante, no es sino a través
de la gente que se toman las decisiones sobre los recursos
financieros y materiales de una organización.
EL TALENTO HUMANO COMO EL
PRINCIPAL ACTIVO DE LA
ORGANIZACIÓN
El talento humano, definido por Balza (2010), como el
conjunto de saberes y haceres de los individuos y
grupos de trabajo en las organizaciones, pero también
a sus actitudes, habilidades, convicciones, aptitudes,
valores, motivaciones y expectativas respecto al
sistema individuo, organización, trabajo y sociedad.
EL TALENTO HUMANO COMO EL
PRINCIPAL ACTIVO DE LA
ORGANIZACIÓN
Hoy en día se reconoce al conocimiento
como talento o capital humano y esto es tan
así, que algunas empresas a nivel mundial
están incluyendo dentro de sus estados
financieros su capital intelectual
EL TALENTO HUMANO COMO EL
PRINCIPAL ACTIVO DE LA
ORGANIZACIÓN
En este sentido Frappaolo y Koulopoulos (2001),
plantean que la gestión del conocimiento incrementa
la capacidad de respuesta y la innovación, a través de
una combinación sinérgica de datos y capacidades de
procesamiento de información mediante la creación e
innovación por parte de los seres humanos
EL TALENTO HUMANO COMO EL
PRINCIPAL ACTIVO DE LA
ORGANIZACIÓN
El verdadero tesoro que puede generar
sostenibilidad y ventaja competitiva a la
empresa es el talento humano. Bien lo
expresa Chiavenato (2006)
LAS PERSONAS COMO RECURSOS O
SOCIOS DE LA ORGANIZACIÓN
Las organizaciones inteligentes tratan a sus miembros como
socios y no como simple empleados, en este particular
Chiavenato (2002), define a las personas como los
proveedores de conocimientos, habilidades, y sobre todo, el
más importante aporte de las organizaciones: la inteligencia,
que permite tomar decisiones racionales e imprime
significado y rumbo a los objetivos generales.
LAS PERSONAS COMO RECURSOS O
SOCIOS DE LA ORGANIZACIÓN
La organización debe escuchar a sus empleados y apoyarlos
en la resolución de sus necesidades, a fin de ganar su
confianza, motivación y compromiso con la empresa, así
como lo destaca Alles (2009), cuando se escucha y atiende las
necesidades de los empleados, indirectamente se incrementa
el valor de éstos. Las compañías que cuidan su capital
intelectual conocen y tienen en cuenta este aspecto
LAS PERSONAS COMO RECURSOS O
SOCIOS DE LA ORGANIZACIÓN
Por otro lado, Chiavenato (2006), aporta que el capital
intelectual se constituye por tres aspectos intangibles:
• Nuestros clientes: se basa en el valor proporcionado por
el crecimiento, fuerza y lealtad de los clientes.
• Nuestra organización: se basa en el valor derivado de
nuestros sistemas, procesos, creación de nuevos
productos y estilo administrativo.
• Nuestras personas: basado en el valor de la organización
proporcionado por el crecimiento y desarrollo de las
competencias de las personas y cómo esas se aplican a
las necesidades de los clientes
OBJETIVOS DE LA GESTIÓN DEL
TALENTO HUMANO
En este marco de ideas Chiavenato (2002), considera que
el objetivo general de la gestión del talento humano es la
correcta integración de la estrategia, la estructura, los
sistemas de trabajo y las personas, con la finalidad de
lograr de las personas el despliegue de todas sus
habilidades y capacidades y lograr la eficiencia y la
competitividad organizacional. Es decir, se debe lograr la
máxima productividad en un buen clima de trabajo.
OBJETIVOS DE LA GESTIÓN DEL
TALENTO HUMANO
• En este marco de ideas Chiavenato (2002),
considera que el objetivo general de la gestión
del talento humano es la correcta integración de
la estrategia, la estructura, los sistemas de
trabajo y las personas, con la finalidad de lograr
de las personas el despliegue de todas sus
habilidades y capacidades y lograr la eficiencia y
la competitividad organizacional. Es decir, se
debe lograr la máxima productividad en un buen
clima de trabajo.
OBJETIVOS DE LA GESTIÓN DEL
TALENTO HUMANO
De este objetivo general se desprende varios objetivos específicos
tales como:
• Ayudar a la organización a alcanzar sus objetivos y realizar su
misión.
• Proporcionar competitividad a la organización.
• Suministrar a la organización empleados bien entrenados y
motivados.
• Permitir la autorrealización y la satisfacción de los empleados en el
trabajo.
• Desarrollar y mantener la calidad de vida en el trabajo.
• Administrar el cambio.
• Establecer políticas éticas y desarrollar comportamientos
socialmente responsables.
•
Contabilidad y finanzas
• Responsable de manejar el dinero de la
organización. Administra el dinero y crédito de
la empresa; la banca y las inversiones.
Prepara los estados de la empresa como el
estado de compra venta, de perdidas y
ganancias; y el balance general
Marketing
• Proceso comercial que implica la creación y
diseño, promoción y ventas; y distribución de
un producto o servicio. Responsable de
identificar y satisfacer las necesidades de los
clientes
Operaciones
• Según su formalidad
Formales: estas organizaciones poseen sistemas
y estructuras oficiales y definidas para el control,
las decisiones a tomar y la comunicación.
Organización Lineal:
• Constituye la forma estructural más simple y
antigua, pues tiene su origen en la
organización de los antiguos ejércitos y en la
organización eclesiástica de los tiempos
medievales
Organizacion Funcional:
• Es el tipo de estructura organizacional que
aplica el principio funcional o principio de la
especialización de las funciones.
Organización Línea-Staff:
• El tipo de organización línea-staff es el
resultado de la combinación de los tipos de
organización lineal y funcional,
Según el grado de centralización:
• Descentralizadas: en • Centralizadas: a
este tipo de diferencia de las
organizaciones la anteriores, en estas
autoridad es delegada organizaciones la
lo mayor posible a lo autoridad de toma de
largo de la cadena de decisiones está
mando. concentrada en el
sector superior. A los
niveles inferiores se les
delega muy poca
autoridad.
ORGANIZACIÓN Y ENTORNO
TIPOS DE ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
“Las organizaciones son extremadamente heterogéneas y
diversas, por tanto, dan lugar a una amplia variedad de tipos
de organizaciones. Sin embargo, se las puede clasificar según
sus objetivos, estructura y características principales: “
Oportunidades Amenazas
Permanentes
A-
O1-
A-
O2-
Circunstanciales
O3-
(asociadas a nuestras debilidades)
A1-
A2-
1.1 Introducción a la Gestión
Empresarial
• Elementos de un plan de negocio
1.2 Tipos de organizaciones
• Distinción entre los sectores privado y público
1.2 Tipos de organizaciones
• Características principales de los siguientes tipos
de organizaciones (comerciales) con fines de
lucro:
• Empresas unipersonales
• Sociedades
• Sociedades por acciones/ sociedades anónimas
1.2 Tipos de organizaciones
Características principales de los siguientes tipos
de emprendimientos sociales con fines de lucro:
• Cooperativas
• Servicios de microfinanciamiento
• Asociaciones público-privadas
1.2 Tipos de organizaciones
Características principales de los siguientes tipos
de emprendimientos sociales sin fines de lucro:
• Organizaciones no gubernamentales (ONG)
• Entidades benéficas
1.3 Objetivos organizacionales
• Declaración de la visión y declaración de la
misión.
• Objetivos generales, objetivos específicos,
estrategias, tácticas y su interrelación.
• Necesidad de que las organizaciones modifiquen
los objetivos e innoven en respuesta a los
cambios en los entornos interno y externo.
• Objetivos éticos y responsabilidad social de la
empresa.
• Razones por las que las organizaciones establecen
objetivos éticos e impacto de su implementación.
1.3 Objetivos organizacionales
• Evolución del papel y la naturaleza de la
responsabilidad social de la empresa.
1.4 GRUPOS DE INTERES
• Intereses de los grupos de interés internos.
• Intereses de los grupos de interés externos.
• Posibles áreas de beneficio mutuo y de
conflicto entre los intereses de los diversos
grupos de interés.
• Los Grupos de Interés se definen como todos
aquellos grupos que se ven afectados directa
o indirectamente por el desarrollo de la
actividad empresarial, y por lo tanto, también
tienen la capacidad de afectar directa o
indirectamente el desarrollo de éstas
(Freeman, 1983).
• Existen varias definiciones relativas al concepto
de "Grupos de Interés" o "Stakeholders" (también
llamados "partes interesadas"), pero todas tienen
en común el tratarse de aquellas personas,
grupos, colectivos u organizaciones que se ven
afectadas, de forma directa o indirecta, por las
actividades o decisiones de las organizaciones.
Esta definición recoge no solo a personas y/o
grupos internos a la organización, sino también
externos a ella y con diferentes grados de
implicación.
• La RS debe avanzar en sintonía con la
sociedad, y para ello debe contar con la
colaboración y el apoyo de los principales
agentes, desde el Estado a la población
consumidora, pasando por las empresas,
sindicatos, la prensa, las universidades
Grupos de interés