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Tema: LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

Docente: Docente: Dr. Ing. Jaime Salazar Montenegro

Periodo académico 2018-A:

Semestre: 1
Escuela Profesional
Unidad: 1 Semana 1
INGENIERÍA INDUSTRIAL
 ORIENTACIÓN

• Estimado estudiante , en esta primera semana estamos dando

inicio al Curso y trataremos los conceptos generales de la
Logística Internacional .
• Estar muy atento a estos conceptos.
CONCEPTOS BÁSICOS
DE LOGISTICA .
 CONTENIDOS TEMÁTICOS
1.- Logística : Definición.
2.- Logística de los negocios .
3.- Logística y Cadena de Suministros .
4.- Alcance de la moderna Cadena de Suministros.
5.- Logística : Integración de los Procesos y
Funciones .
6.- Logística Comercial y Logística Integrada
 LOGISTICA DEFINICION

• el inglés logistics, la logística es el conjunto de los medios y métodos que

permiten llevar a cabo la organización de una empresa o de un servicio.
La logística empresarial implica un cierto orden en
los procesos que involucran a la producción y la
comercialización de mercancías.
 LOGISTICA

• Se dice, por lo tanto, que la logística es el puente o el nexo

entre la producción y el mercado. La distancia física y el
tiempo separan a la actividad productiva del punto de
venta: la logística se encarga de unir producción y
mercado a través de sus técnicas.
 LOGISTICA
• las empresas, la logística implica tareas de
planificación y gestión de recursos. Su función es
implementar y controlar con eficiencia los
materiales y los productos, desde el punto de
origen hasta el consumo, con la intención de
satisfacer las necesidades del consumidor al menor
coste posible.
 LOGISTICA DE NEGOCIOS.

• La logística es la parte del proceso de la cadena de

suministros que planea, lleva a cabo y controla el flujo y
almacenamiento eficientes y efectivos de bienes y
servicios, así como de la información relacionada, desde
el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin
de satisfacer los requerimientos de los clientes.
 ACTIVIDADES DE LA LOGÍSTICA DE LOS NEGOCIOS

• Las actividades que se dirigen para conformar la logística de los negocios

(proceso de la cadena de suministros) varían de una empresa a otra,
dependiendo de la estructura organizacional de cada una, de las honestas
diferencias de opinión, de la administración respecto de lo que constituye
la cadena de suministros para su negocio y de la importancia de las
actividades individuales para sus operaciones.
 IMPORTACIA DE LA LOGÍSTICA DE LOS
NEGOCIOS

1. La logística de los negocios gira en torno a crear valor: valor para los clientes y
proveedores de la empresa, y valor para los accionistas de la empresa.
2. El valor en la logística se expresa fundamentalmente en términos de tiempo y
lugar.
3. Los productos y servicios no tienen valor a menos que estén en posesión de los
clientes cuánto (tiempo) y dónde (lugar) ellos deseen consumirlos.
 IMPORTACIA DE LA LOGÍSTICA DE LOS
NEGOCIOS
• Una buena dirección logística visualiza cada actividad en la cadena de suministros
como una contribución al proceso de añadir valor. Si sólo se le puede añadir poco
valor, entonces se podrá cuestionar si dicha actividad debe existir. Sin embargo, se
añade valor cuando los clientes prefieren pagar más por un producto o
un servicio que lo que cuesta ponerlo en sus manos.
• Por varias razones, para muchas empresas de todo el mundo, la logística
de los negocios se ha vuelto un proceso cada vez más importante al
momento de añadir valor.
 OBJETIVOS DE LA LOGÍSTICA DE LOS
NEGOCIOS
• El gerente de la logística de los negocios busca alcanzar los objetivos del
proceso del canal de suministros que llevará a la empresa hacia sus
objetivos generales.
• Hay dos dimensiones para este objetivo:
1. El impacto del diseño del sistema de logística en la contribución de los
ingresos
2. El costo de la operación y los requerimientos de capital para ese diseño.
 ¿CUÁL ES EL CONTENIDO MODERNO
DEL CONCEPTO DE LOGÍSTICA?
• El concepto moderno de Logística la describe como la acción del
colectivo laboral dirigida a garantizar las actividades de diseño y
dirección de los flujos material, informativo y financiero, desde sus
fuentes de origen hasta sus destinos finales, que deben ejecutarse de
forma racional y coordinada con el objetivo de proveer al cliente los
productos y servicios en la cantidad, calidad, plazos y lugar demandados,
con elevada competitividad y garantizando la preservación del medio
ambiente.
 LAS FUNCIONES DE LOGÍSTICA EN LA
DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTO

• En concreto, la logística de distribución se relaciona con la función

que permite el traslado de los productos finales (ya sean bienes o
servicios) y los pone a disposición del cliente.
• El canal de distribución es el que posibilita que el usuario obtenga
el producto en el lugar, tiempo y cantidades adecuadas.
 LA DISTRIBUCIÓN FÍSICA Y SUS
FUNCIONES
• Para que la distribución física cumpla su objetivo principal (el traslado
físico del producto desde la fábrica hasta el consumidor final) tiene
que poner en práctica una serie de funciones:
• Estimación de la demanda. La logística de distribución será eficaz si
pone a disposición del mercado los productos que éste demanda, en el
momento y cantidad precisos.
1. Procesamiento de pedidos. Hace referencia al conjunto de
actividades relativas al tratamiento de las órdenes de compra.
2. Gestión de almacén. Es indispensable llevar un control de
las entradas y salidas de los productos en el almacén.
3. Embalaje. Es el procedimiento destinado a la conservación y
protección de los productos.
4.-Transporte del producto. En esta función se incluye la carga y
descarga del mismo, así como el plan de ruta a poner en marcha para
trasladarlo hasta su destino.

5.-Gestión de cobros. Determinar las personas que atenderán al cliente,

a la vez que le entregan el producto y proceden a su cobro.
 CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE LA CALIDAD LOGÍSTICA
1. Para averiguar si estamos frente a un sistemas de calidad logístico deben darse algunos
requisitos. Se trata de unas pautas cuyos objetivos son la satisfacción del cliente y se
mencionan a continuación:
2. Ser fieles a los tiempos de entrega.
3. Entregar el producto al consumidor en las condiciones óptimas.
4. Atender las reclamaciones del usuario amablemente.
5. Dar respuesta a las cuestiones de los clientes en un tiempo específico.
6. La manipulación de materiales por parte de los transportistas debe ser la adecuada.
 EL CAMINO HACIA LA CALIDAD TOTAL
1. El términode calidad ha pasado por diferentes fases hasta llegar
al concepto de calidad total, un estado ideal que hoy en día
persiguen las empresas.
2. La primera etapa fue la conocida como control de calidad,
relacionada con aquellas técnicas de inspección que se
aplicaban a la producción. En otras palabras, se basaba
únicamente en evitar que los productos salieran defectuosos.
3.-La segunda etapa fue el aseguramiento de la calidad, esto fue un sistema que
buscaba la calidad no sólo del producto, sino también del proceso.

4.-Finalmente, llegamos hasta la calidad total, cuya premisa fundamental es la

satisfacción del cliente. Esta teoría se sustenta en la mejora continua y la obsesión
constante de que el consumidor quede satisfecho. Las empresas que adoptan esta
visión se convierten en altamente competitivas.
CONCLUSIONES Y/O ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN
SUGERIDAS

LOGÍSTICA COMERCIAL Y LOGÍSTICA INTEGRADA

¡Gracias!