CARACTERIZACIÓN DE

AGUAS NEGRAS

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS

Ing. Eduardo Vásquez M.Sc.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
OLOR
TEMPERATURA
DENSIDAD
COLOR
TURBIEDAD
pH
Conductividad
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
Debido a los gases liberados en el proceso
de descomposición de la materia
orgánica
Agua residual séptica – sulfuro de
hidrógeno (reducción de sulfatos a sulfitos
– microorganismos anaerobios)
Agua residual industrial
Rechazo a la implantación de
instalaciones de tratamiento
 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
EFECTO DE LOS OLORES
Bajas concentraciones – tensión psicológica
Olores molestos: reducir apetito, menor
consumo de agua, desequilibrios respiratorios,
náuseas, vómitos, perturbaciones mentales.
Descenso de rentas y mercado de
propiedades
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
DETECCIÓN DE OLORES
Sentido del olfato
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
DETECCIÓN DE OLORES
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
Caracterización y medida de los olores
FACTOR DESCRIPCIÓN
Se refiere a asociaciones mentales hechas por el
CARÁCTER
sujeto al percibir el olor
El número de diluciones requerido para reducir un
DETECTABILIDAD olor a su concentración de olor umbral mínimo
detectable (CUOMD)
La sensación de agrado o desagrado relativo del
SENSACIÓN
olor sentido por un sujeto
La fuerza en la percepción de olor; se suele medir
con el olfatómetro de butanol o se calcula según
INTENSIDAD
el número de diluciones hasta el umbral de
detección cuando la relación es conocida
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
Caracterización y medida de los olores
Métodos sensoriales (CUOMD) (ED50)
Métodos instrumentales
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
Caracterización y medida de los olores
Métodos sensoriales (CUOMD) (ED50)
Errores:
Adaptación, adaptación cruzada.
Sinergismo.
Subjetividad.
Modificaciones de muestras
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
Caracterización y medida de los olores
Umbral de olor del agua residual
𝐴+𝐵
TON=
𝐴

TON = # Umbral de olor

A = ml de muestra
B = ml de agua inolora
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
Caracterización y medida de los olores
Métodos instrumentales

https://www.youtube.com/watch?v=5V1CsvWOrYU
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - OLOR
Caracterización y medida de los olores
Métodos instrumentales
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - TEMPERATURA
Temperatura agua residual más elevada
que el agua de suministro
 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - TEMPERATURA

Influencia sobre:
Desarrollo de la vida acuática
Reacciones químicas y velocidades de
reacción
Aptitud del agua para ciertos usos útiles
Oxígeno es menos soluble en agua caliente
(agotamiento de concentraciones de
oxígeno disuelto)
 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - TEMPERATURA

La temperatura óptima para desarrollo de

bacterias: 25 – 35 C
La digestión aerobia y nitrificación se
detiene a los 50 C
A 15 C las bacterias productoras de
metano cesan su actividad, bacterias
nitrificantes autótrofas dejan de actuar a los
5 C, a 2 C las bacterias quimioheterótrofas.
 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - TEMPERATURA

La temperatura óptima para desarrollo de

bacterias: 25 – 35 C
La digestión aerobia y nitrificación se
detiene a los 50 C
A 15 C las bacterias productoras de
metano cesan su actividad, bacterias
nitrificantes autótrofas dejan de actuar a los
5 C, a 2 C las bacterias quimioheterótrofas.
 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - DENSIDAD

Densidad del agua residual = masa / unidad

de volumen
De la densidad depende la potencial
formación de corrientes de densidad de
fangos de sedimentación y otras
instalaciones de tratamiento
Concentración de sólidos
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - DENSIDAD
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - COLOR

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - TURBIEDAD

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - pH

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - Conductividad