ANALISIS

PESTEL
FACTOR POLITICO

El gobierno ha logrado un buen desempeño en la

protección de las inversiones privadas, con fortaleza en
las auditorías; además, el sector privado tiene juntas
directivas eficaces.

La renuncia del presidente de Perú, Pedro

Pablo Kuczynski, el primero en América
Latina que cae por el escándalo de la
constructora brasileña Odebrecht, reavivó
los problemas latentes en el país
Perú ha sido uno de los países más afectados por el
terremoto político que ocasionó el escándalo de sobornos
pagados por la gigante multinacional de la construcción
Odebrecht, quizás solamente en manera equiparable a
Brasil. En el gigante suramericano, la Operación Lava
Jato dejó al descubierto una trama de corrupción
sistematizada que salpicó a todas las fuerzas políticas.

FACTOR ECONOMICO
PROYECCIONES DEL PBI
El BCRP también dio a conocer las estimaciones para el
PBI de las empresas no financieras, las cuales
aumentaron de 3% a 3.1% para el cierre del presente
año, y de 3.5% a 3.6% para el próximo año.
La proyección de las empresas financieras para este año
se mantuvo en 3.5%, a diferencia de 2019, que disminuyó
de 3.6% a 3.5%, y de 4% a 3.8% para 2020.
Solo los bancos redujeron sus
proyecciones de inflación para este año de
2,5% a 2,4% y la mantuvieron para el
2019 y 2020 en 2,5% en cada caso. Los
demás agentes económicos mantuvieron
sus proyecciones para todos los años.
Las expectativas de inflación para el 2018
se ubicaron en un rango de entre 2% y
2,4%, dentro del rango meta.

Precio del café orgánico (producto Commodity):

De acuerdo a lo conversado con Juan Almonacid, jefe de
producción de la proveedora principal que se pretende,
Central Café y Cacao, el precio del café orgánico será de
acuerdo al mercado, al comportarse como un producto
commodity, es decir $180 por quintal (100 kilos), el precio
no variará por volúmenes de compra.
FACTOR SOCIAL
FACTOR TECNOLOGICO
APLICANDO EL
MODELO DE LAS
CINCO FUERZAS DE
PORTER
 AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS
COMPETIDORES.

Cualquier empresa que tenga la posibilidad real de

• ECONOMÍAS DE ESCALA
• LEALTAD DEL CLIENTE
• COSTOS CAMBIANTES
entrar a competir en un nuevo mercado para así
obtener una participación, dicho interés depende
de diferentes barreras, que se denominan de
entrada, creadas por las empresas que tienen la
participación total

• REQUISITOS DE CAPITAL

• ACCESO A LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN

• DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO

• ACCESO A TECNOLOGIA
 RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES.

A. Tratándose de una empresa de

cafetería tiene los siguientes
competidores entre otros:
 Cafe Valenzuela
Para una corporación será más difícil  Orgaanica peru coffee
competir en un mercado o en uno de sus  Palacios coffee
segmentos donde los competidores estén  Café Tostaduría Kaffeehaus
muy bien posicionados, numerosos o con
costos fijos altos, pues constantemente
estará enfrentada a guerras de precios,
campañas publicitarias agresivas,
promociones y entrada de nuevos productos.
PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES.

COMPRADORES: Es un cliente importante,

exigible y delicado en tendencias de moda y
servicio, nuestro cliente también es de un sector
de clase A y B, teniendo una economía al alcance
de comprar un producto de calidad, garantía y de
un costo cómodo que puede pagar.

Se prevé que el aumentó en el consumo

del café orgánico será importante para los
vendedores de este producto, según este
resultado de la encuesta: “En los
próximos años menos de 2% de los
encuestados prevé descensos en sus
ventas y casi 95% considera que éstas se
mantendrán o aumentarán”.

(Giovannucci, 2017)
Un posible sustituto del café es el té, pero del café
orgánico como tal la posibilidad de que existan
sustitutos reales o potenciales en el mercado es
mínima, ya que quien consume el café orgánico es la
persona amante al café que además de buscar en el
su excelente sabor y aroma desea que haya sido
producido de la forma más limpia y sana posible.

AMENAZA DE INGRESO DE
PRODUCTOS SUSTITUTOS.
Aunque los cafeteros deben de estar asociados para
poder vender sus productos y obtener abonos y
químicos para mejorar su producción, no son
agremiaciones que acompañen a los productores. Con
el precio los productores no tienen poder de
negociación, puesto que no es una variable
dependiente de ellos.
El cafetero escoge a quien le vende, dependiendo de la
calidad del grano es el precio de la compra.

PODER DE NEGOCIACIÓN DE
LOS PROVEEDORES.
ANALISIS FODA

Amenazas

- Precio del café es muy variable

- Situación de orden público
- Incremento de cultivos ilícitos

Oportunidades

- Tendencia mundial hacia el consumo de

alimentos orgánicos por sus beneficios en
la salud.
- Apoyo creciente a los productos
derivados de la práctica de comercio justo
y los mercados verdes.
- Precio alto del café orgánico en el
mercado
 ANALISIS FODA

Fortalezas

- Certificación de Café Orgánico

- Mayor ingreso económico de las familias
vinculadas al cultivo
- Vinculación de población desplazada como fuerza
laboral, regenerando el tejido social.
- Optimización de recursos naturales y cero
aplicación de insumos

Debilidades

- Tipo de suelos
- Mal estado de las vías de comunicación
- Variación de las épocas de lluvias que afecta la
producción