CALIDAD DEL AGUA - PARÁMETROS

Ing. Luis O. Rojas Jara

 Para evaluar la calidad del agua, se emplean
índice o parámetros que cuantifican el grado
de alteración y determinan sus posibles
utilidades.

 Parámetros:
 FÍSICOS
 QUÍMICOS
 BIOLÓGICOS
 Parámetros de Calidad de las aguas- FÍSICOS

Características organolépticas

 Color, olor y sabor.

 El agua potable debe ser incolora, inodora e insípida.
 Difícil de cuantificar.- Subjetivo.
 Parámetros de Calidad de las aguas- FÍSICOS

Temperatura

 La ideal para el consumo entre 8 y 15ºC.

 Tiene influencia en reacciones químicas y biológicas.
Además afecta a las propiedades físicas del agua.
 Parámetros de Calidad de las aguas- FÍSICOS

 Turbidez: causada por presencia de materia

en suspensión.

 Aguas claras, luz a gran profundidad

 Evaluada a través del grado de dispersión de la
luz.
 Disco de Sechi
 Parámetros de Calidad de las aguas- FÍSICOS

 Turbidez: Disco de Sechi

 Parámetros de Calidad de las aguas- FÍSICOS

Conductividad

 Capacidad de la solución para conducir la electricidad.

 Relacionada con la presencia de sales en disolución.

 Agua dura CO3Ca ó CO3Mg. > 0,5 g/L

Dificultan cocción alimentos
Dejan incrustaciones
Poca espuma el jabón
 PARÁMETROS
QUÍMICOS

• Oxígeno disuelto (OD).

• Demanda biológica de oxígeno (DBO).
• Carbono Orgánico Total (COT)
• Amoníaco, nitritos y nitratos.
• pH.
• Dureza.
• Metales pesados.
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

DBO (Demanda Biológica de Oxígeno)

 Cantidad de oxígeno requerido por los microorganismos presentes en el
agua para oxidar la materia orgánica biodegradable presente en la misma:
M. Orgánica biodegradable + microorganismos + O2  CO2 + microorganismos + H2O

 DBO5 .- O2 consumido en 5 días al respirar, a 22ºC, en

oscuridad.

90-95%

60%
O2 consumido

5 días 20 días

Determinación práctica tiempo

 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

 Evolución en el tiempo: Concepto de DBO y DBO5.

DBO
DBO5

Oxígeno consumido

5d

Tiempo
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

Demanda Química de Oxígeno (DQO)

 Cantidad de oxígeno para la oxidación química de la materia orgánica.

 Se oxída toda la materia, la inorgánica y la orgánica.
 Oxidante: Permanganato potásico (KMnO4)
M. Orgánica +oxidante químico  CO2 + H2O

DBO DQO

Medida materia orgánica Medida de toda la materia

biodegradable orgánica
Medida de larga duración Medida de corta duración
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

Carbono Orgánico Total (COT)

 Medida del CO2 desprendido realizando una combustión completa.
 Cuantificación muy aproximada de los compuestos orgánicos.

Oxígeno en disolución (OD)

 Indicador de la contaminación y de la capacidad de dar soporte a la vida
vegetal y animal.
 Generalmente, un nivel más alto de oxígeno disuelto indica agua de mejor
calidad.
 Cuando el agua se va cargando de materia orgánica, proliferan los
descomponedores que consumen el oxígeno.

Nivel de OD (in ppm) Calidad del Agua

0,0 - 4,0 Mala -Algunas poblaciones de peces y macroinvertebrados empezarán a bajar.

4,1 - 7,9 Aceptable
8,0 - 12,0 Buena
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

 Nitrógeno:

 Nitrógeno orgánico (asociado a materia orgánica:

proteinas, urea, ácidos nucleicos, etc)

 Medidas del Nitrógeno: las distintas formas en las

que se encuentra el nitrógeno en las aguas:
 Nitrato  nitrito amonio nitrógeno orgánico.

 Interrelación de estas formas a través del ciclo del

nitrógeno.
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

Fijación biológica
N2

Desnitrificación
N orgánico
NO3-

NO2- Descomposición,
Nitrificación amonificación
NH4+
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS
 Fósforo:
 importancia como nutriente de los seres vivos.
 Presencia en agua: natural (rocas, restos animales) o
artificial (fertilizantes, detergentes, aguas residuales).
 Eutrofización de las aguas
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

 Dureza:

 capacidad del agua para precipitar jabones.

 Es debida principalmente a la presencia de Ca++ y Mg++.
 Se expresa como mg/L de CaCO3:

 Dureza total: concentración de Ca2+ y Mg 2+ por 50/peso

equivalente (peso atómico/valencia)
 Dureza de carbonato concentración de bicarbonato (HCO3-)
por 50/ peso equivalente
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

 pH: medida de la intensidad ácida o básica de una solución.

pH=-log[H+].

 Alcalinidad y acidez.
 Capacidad amortiguadora de un agua.
 Contribución de OH-, CO3-2 y HCO3-,pero normalmente, la
mayor parte se debe al sistema carbónico- carbonato.
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS

 Otros compuestos inorgánicos específicos de

industrias:

 Metales pesados (Fe, Mn, Co, Hg, Zn, Cu…)

 Sulfuros ( aguas fecales, industriales de papeleras,
refinerías e industria química)
 Cianuros (industriales: galvanoplastia, altos hornos…)
 Fluoruros: procedentes de industrias (aluminio, abonos) o
de fluoración de las aguas.
 Cloruros: zonas costeras, industria conservera del
pescado, etc.
 Parámetros de Calidad de las aguas- QUÍMICOS
 Otros componentes orgánicos:

 Petróleo.

 Aceites y grasas: restos alimentarios u origen mineral. formación de

películas que afectan a la vida biológica.

 Detergentes.

 Fenoles y clorofenoles (contaminación industrial).

 Pesticidas organoclorados y organofosforados: control de plagas, baja

biodegradabilidad y efecto sobre seres vivos.

 Herbicidas (producto de la escorrentía o en la industria agroalimentaria

del lavado de la materia prima).

 PCBs o bifenilos policlorados utilizados en industria desde 1930.

Elevada estabilidad y toxicidad.

 PARAMÉTROS BIOLÓGICOS

 Microorganismos
patógenos:
 Bacterias.
 Virus.
 Protistas.
 Pequeños invertebrados
acuáticos: bioindicadores
 Parámetros de Calidad de las aguas- BIOLÓGICOS

 Parámetros o indicadores biológicos de

calidad del agua.
 Cuantifican la cantidad de organismos vivos que se encuentran
en las aguas.
 Algunos son beneficiosos para la regeneración de las aguas,
otros pueden ser patógenos. Interesan éstos últimos.

Según la contaminación orgánica de las aguas se diferencian tres

zonas:
ZONA OLIGOSAPROBIA.-
ZONA MESOSAPROBIA.-
ZONA POLISAPROBIA.-
 Parámetros de Calidad de las aguas- BIOLÓGICOS

ZONA OLIGOSAPROBIA.-
CONCENTRACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA ESCASA.
POCOS DESCOMPONEDORES.
PRESENCIA DE ANIMALES Y PLANTAS SUPERIORES.

Acanthocystis turfacea
OLIGOSAPROBIOS
 Parámetros de Calidad de las aguas- BIOLÓGICOS

ZONA MESOSAPROBIA.-
CONCENTRACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA MODERADA.
PROPORCIÓN MEDIA DE DESCOMPONEDORES.
PRESENCIA DE INSECTOS, GUSANOS, ALGAS UNICELULARES Y
PROTOZOOS.

Asterionella formosa
Paramecium caudatum
 Parámetros de Calidad de las aguas- BIOLÓGICOS

MESOSAPROBIOS
 Parámetros de Calidad de las aguas- BIOLÓGICOS

ZONA POLISAPROBIA.-
CONCENTRACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA
ELEVADA
Gran incremento de bacterias quimioorganótrofas,
aerobias (ej. Pseudomonas, Comamonas), o
aerobias facultativas Flavobacterium, Serratia,
Aeromonas, Enterobacteriaceae
El exceso de bacterias genera una gran demanda
de oxígeno que induce la reducción de los sulfatos
a sulfuros por bacterias y producción de malos
olores, y aparición de bacterias filamentosas del
tipo Beggiatoa y Sphaerotilus
Se observa la aparición de protozoos ciliados de
los géneros Vorticella, Epistylis y Carchesium.
Aumenta la Turbiedad del agua, lo que hace
desaparecer las algas. Euglena viridis

PRESENCIA DE INSECTOS, GUSANOS, ALGAS

UNICELULARES Y PROTOZOOS.
 Parámetros de Calidad de las aguas- BIOLÓGICOS

POLISAPROBIOS

Artropod
Insetti
Ditteri
 Parámetros de Calidad de las aguas- BIOLÓGICOS

 Determinación de la presencia o ausencia de patógenos:

Problemática:
 Demasiados microorganismos para ser determinados.
 Algunas determinaciones son muy costosas.
 La supervivencia de los microorganismos no es similar.
 Necesidad de indicar un organismo indicador:
 Proporcional a la abundancia de patógenos en el agua
 Supervivencia, al menos similar a la de cualquier patógeno
 Fácilmente detectable y presente en mayores concentraciones que
cualquier patógeno
 Ausente del agua a menos que esta esté contaminada.
 Parámetros de Calidad de las aguas- BIOLÓGICOS

 Organismos indicadores:
 Coliformes totales (CT): microorganismos del tracto
intestinal humano (crecimiento a 35 ºC en un medio
determinado)
 Coliformes fecales (CF) microorganismos del tracto
intestinal humano (crecimiento a 44.5 ºC en un
medio determinado)
 Problemática asociada a estos indicadores.
bacteria

ameba

ciliado
flagelado
Il sistema delle saprobie

Le acque vengono divise in 4 categorie

Queste le classi di qualità utilizzate :

I. Classe I : zona oligosaprobia

inquinamento molto lieve (azzurro)
II. Classe II : zona b-mesosaprobia
inquinamento moderato (verde)
III. Classe III : zona a-mesosaprobia
inquinamento grave (giallo)
IV. Classe IV : zona polisaprobia
inquinamento molto grave (rosso)

A lato una schematizzazione riferita ad generico corso

d’acqua in condizioni di inquinamento organico

Un corso d’acqua inquinato

L’Indice Biotico Esteso
(gli organismi considerati)

Artropodi
 Insetti
 Plecotteri
 Tricotteri
 Efemerotteri
 Coleotteri
 Odonati
 Ditteri
 Eterotteri
 Crostacei
 Asellidi
 Gammaridi
L’Indice Biotico Esteso
(gli organismi considerati)

Anellidi
 Oligocheti
 Irudinei
Nematodi
Platelminti
 Turbellari
 Tricladi

Molluschi
 Bivalvi
 Gasteropodi
Zona de degradación.

• Comienza la descomposición de la materia orgánica por

acción de bacterias, larvas de insectos, oligoquetos, etc,
•Se va consumiendo el oxígeno disuelto hasta niveles
inferiores al 40%
•Van desapareciendo los vegetales verdes.
Zona de descomposición activa (zona
séptica).
Se llega a las condiciones de anoxia,
descomposición por vía anaerobia
Desprendimiento de gases: NH3,
CO2,H2S.
Las aguas tienen aspecto parduzco, con
lodos flotantes y olores desagradables.
La DBO es muy elevada (valores de 15 a
100 mg/l)
Los organismos son polisaprobio, Tubifex,
larvas de cola de rata (Eristalomyia),
bacterias anaerobias, etc.
Zona de recuperación.-
El oxígeno del aire, y más tarde el liberado por la
fotosíntesis, facilita la oxidación de los materiales. Ello hace
que las aguas vayan adquiriendo gradualmente las
condiciones normales: se vuelven más claras, reaparecen
los vegetales verdes, organismos superiores y aumenta
progresivamente el oxígeno disuelto.

Zona de aguas limpias.

Se restablecen las condiciones anteriores al vertido y surge
de nuevo la vida animal y vegetal típica de las aguas
corrientes, con los contaminantes debidos a la polución
natural.