UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

DE MÉXICO

MATERIA:
Termodinámica
NOMBRE DEL DOCENTE:

MC. JAIME GARC SIMBRON

NOMBRE DEL ALUMNO:

JUAN LUIS IBARRA FLORES

UNIDAD: 3

ACTIVIDAD:
Reglamentos derivados de la LGEEPA y NOM.
FECHA:
29 de mayo 2019
 Segunda Ley de la Termodinámica.

“En cualquier proceso espontáneo la entropía total del

universo tiende a aumentar siempre”

Suniverso = Ssistema + Sentorno  0

A veces el sistema pierde entropía (se ordena) espontáneamente.

En dichos casos el entorno se desordena.
La entropía (S) es una medida de la aleatoriedad o desorden de
un sistema.

orden S desorden S

ΔS = Sf - Si
Si el cambio de los resultados de inicial a final es un aumento en
la aleatoriedad
Sf > Si ΔS > 0
Para cualquier sustancia, el estado sólido es más ordenado que
el estado líquido y el estado líquido es más ordenado que el
estado gaseoso
Ssólido< Slliquido<< Sgas
H2O (s) H2O (l) ΔS > 0
 Sólido Líquido

Procesos que Líquido

conducen a un
aumento en la
Disolvente
entropía (ΔS > 0)

Soluto Disolución

Sistema a T1 Sistema a T2 (T2 > T1)

 Física espontánea y procesos químicos

• Una cascada corre cuesta abajo

• Un terrón de azúcar se disuelve en una taza de café
•El calor fluye de un objeto más caliente a un objeto más frío
• Un gas se expande en una bombilla al vacío
• El hierro expuesto al oxígeno y agua forma
herrumbre
espontáneo

no espontáneo
Espontáneo

No Espontáneo
Aplicación de la segunda ley de la termodinámica en biotecnología

La termodinámica permite ubicar a los diferentes sistemas físico como

abiertos, aislados y cerrados, esto durante la transición de los diversos
estados estacionarios. En el caso de los sistemas vivos y de interés
biotecnológico, estos se ubican dentro de los sistemas
termodinámicamente abiertos. Ahora bien de acuerdo a los postulados de
la termodinámica en referencia a sus leyes, la primera y segunda ley de la
termodinámica son de las más estudiadas y aplicadas en los sistemas
biológicos.
Así pues, cuando se hace una relación de
un organismo vivo con la segunda ley
de la termodinámica, esto sería el
homologo a una maquina térmica, de
hecho en principio las maquinas térmicas
se basan en el estudio de lo que ocurre
en la célula en sus distintas formas de
generar; energía, calor y trabajo.
Es por ello por lo que la célula como unidad fundamental se equipara a una
maquina térmica, que a partir de determinados combustibles realiza trabajo de
una manera altamente eficaz y la cual puede trabajar en entornos muy
diversos con cierta dirección en todas y cada una de sus reacciones
metabólicas intercambiando calor y generando energía con una función de
trabajo muy específico.
Uno de los principios primarios que permiten comprender la
termodinámica de los seres vivos es el llamado principio de Margalef,
que enuncia que los seres vivos son sistemas complejos integrados
por un sistema disipativo y uno auto organizativo acoplados entre sí. El
sistema disipativo genera energía y el sistema auto organizativo
recupera la energía disipada como información.
Experimento demostrativo de la Segunda ley de la termodinámica

Materiales.

Vaso de precipitado de 600ml.

Termómetro.
Soporte universal.
Pinzas para soporte universal.
Azul de metileno.
Cubos de hielo.
Agua.
 El experimento consiste en exponer y valorar la segunda ley de la
termodinámica, utilizando cubos de hielo con colorante azul de metileno, el cual
es altamente soluble en agua. De esta manera se observa que cuando se deja
caer el hielo con el colorante (azul de metileno), tanto en el agua
caliente(100°C) como en el agua fría(10°c) esto es a diferentes temperaturas.

Hielo con azul de

metileno
 Experimento a Experimento a
100°C 10°C

Hielo con Azul Hielo con Azul

de metileno de metileno
Se puede observar del hecho de que el hielo recibe calor del agua, lo cual
conlleva un cambio de temperatura(aumenta) y por ende cambia a estado
líquido. De esta manera comienza la liberación del colorante y al considerar la
alta solubilidad del colorante con respecto al sistema, se observa que todo el
contenido del vaso de manera casi inmediata se colorea en azul, debido a la
trasferencia en el sistema desde donde hay mayor temperatura hasta donde se
tiene menor temperatura y no al revés. Si consideramos la entropía como el
grado de desorden de las partículas de un sistema, se puede observar un claro
ejemplo de ella comparando este experimento.
Cuando se tiene hielo con azul de metileno y agua a una temperatura de 10°C,
el colorante no se diluyó de inmediato, de hecho tardo varios minutos.
En el segundo caso, donde se encuentra el otro hielo con azul de metileno y el
agua destilada a la temperatura de 100°C, el colorante se diluyó, de manera
inmediata formando una mezcla homogénea.
Así que de acuerdo con estos resultados se entiende y se pone de
manifiesto la segunda ley de la termodinámica, en donde la entropía fue
mucho mayor en el sistema que tenía la temperatura de los 100°C, que en
el sistema donde la temperatura del agua estaba fría, manifestando con ello
que las partículas de colorante alcanzaron su máximo grado de desorden al
diluirse por completo en el agua. En cambio, en el agua fría las partículas
permanecieron relativamente más ordenadas. Aquí la entropía no alcanzó
su valor máximo.
Conclusión.

Es así como la segunda ley de la termodinámica puede aplicarse a las

máquinas térmicas, las cuales tienen mayor rendimiento y producen un
trabajo mayor si existe una diferencia entre la temperatura de dos sistemas
y en la cual una de estas es superior. Es a razón de esto, que las máquinas
térmicas utilizan radiadores, que bajan la temperatura de los sistemas, para
que así el intercambio de calor sea mayor y por lo tanto se tenga un trabajo
más efectivo. Estos radiadores son necesarios, de lo contrario la entropía
aumentaría tanto en los sistemas que el intercambio calórico no sería
efectivo
Referencias.

Barragán, J., & Sánchez, S. (2012). Principio de Margalef y Ley de Kleiber: Si

consistencia con la segunda ley de la termodinámica y la deriva
natural. Investigación y Ciencia: de la Universidad Autónoma de Aguascalientes,
(54), 17-21.