PROYECTO DE

AUTOMATIZACION I
 Ingeniería de Producto
Definición de producto

Oferta con la que una compañía satisface una necesidad. (McCarthy)

“Un conjunto de atributos (características, funciones, beneficios y usos) que le dan

la capacidad para ser intercambiado o usado”. Usualmente, es una combinación de
aspectos tangibles e intangibles. Así, un producto puede ser una idea, una entidad
física (un bien), un servicio o cualquier combinación de los tres.

“El producto es un conjunto de atributos que el consumidor considera que tiene un

determinado bien para satisfacer sus necesidades o deseos”.
 Ingeniería de Producto
Definición de producto
Según un fabricante, el producto es un conjunto de elementos físicos y químicos
engranados de tal manera que le ofrece al usuario posibilidades de utilización.

Según marketing el producto es una función genérica de la satisfacción que

proporciona; desde dos dimensiones:

• Características organolépticas del producto, que se determinan en el

proceso productivo, a través de controles científicos estandarizados, el
productor del bien puede valorar esas características fisicoquímicas.

• Criterios subjetivos, tales como imágenes, ideas, hábitos y juicios de valor

que el consumidor emite sobre los productos.
 Ingeniería de Producto
Definición de producto

En términos generales, el producto es el punto central de la oferta que realiza toda

empresa u organización (ya sea lucrativa o no lucrativa) a su mercado meta para
satisfacer sus necesidades y deseos, con la finalidad de lograr los objetivos que
persigue.
 Ingeniería de Producto
Objetivos

 Identificar los productos resultantes del proceso seleccionado

como proyecto en el curso.
 Conocer y aplicar la clasificación de los productos y con base en
ella identificar las características de ellos.
 Definir las propiedades de los productos, para que sean la base en
el diseño del proceso.
Tipos de Productos
De consumo
Productos de Conveniencia
Productos de Comparación
Productos de especialidad
Productos no buscados
Según su duración y
tangibilidad.
De consumo no duraderos
Bienes de consumo duraderos
Servicios
De Negocio
Equipo mayor o Instalaciones Suministros de Operación
Accesorios de Equipamiento
Materiales Procesados
Materias Primas
Servicios de los negocios.
Componentes
Otros Tipos de Productos
Consumo Popular Importados.
De alta rotación Productos de temporada
Media y Baja Rotación Productos de Impulso
Tipos de Productos

Producto Tipo Mercado Características

Objetivo
Principal
Secundarios
Subproductos
Deshechos
Otros
Atributos de los productos

Beneficios de Uso principal y secundarios.

Usuarios
Función Accesorios
Propiedades extra
Desempeño
Diseño (forma, tamaño, peso, colores)
Presentación.
Estética Materiales.
Marca
Empaque y embalaje
Atributos de los productos
Garantía
Instalación
Producto Entrega
Extendido
Servicio Post – Venta y Mantenimiento

Propiedades Eléctricas
Propiedades Magnéticas
Propiedades Térmicas
Ingeniería Propiedades Ópticas
Propiedades Químicas.
Propiedades Mecánicas.
Tasa de reemplazo
Comercialización Margen Bruto
Sistema de Distribución
Propiedades de Ingeniería
Cada uno de los productos tiene distintas propiedades debido a su
estructura y su composición.

Estas propiedades son heredadas por el tipo de material del cual están
elaborados.

Es importante establecer que al mismo tiempo que existen distintos tipos

de materiales, existen también para cada uno de ellos, diferentes tipos de
propiedades.
Propiedades de Ingeniería
• Propiedades eléctricas: basadas en cómo reacciona un producto
ante un campo eléctrico.

• Propiedades mecánicas: basadas en el comportamiento ante un

fenómeno externo.

• Propiedades magnéticas: basada en el comportamiento en

presencia de un campo magnético.

• Propiedades térmicas: basada en la reacción de un material

durante cambios de temperatura.

• Propiedades ópticas: basadas en el comportamiento de los

productos en presencia de ondas luminosas.

• Propiedades químicas: basadas en la reacción de los productos

ante diferentes elementos,
Propiedades Eléctricas
Los materiales pueden ser clasificados de acuerdo a su
comportamiento eléctrico en:

• Conductores,
• Semiconductores
• Aislantes dieléctricos.
Propiedades Mecánicas
Son características inherentes que permiten diferenciar un
producto de otros, desde el punto de vista del comportamiento
mecánico.
Estas propiedades son:
Resistencia a esfuerzos de tracción, compresión, flexión y torsión,
dureza, cohesión, plasticidad, resiliencia, maleabilidad,
tenacidad, fragilidad, ductilidad, elasticidad, así como desgaste
y fatiga, porosidad.

Aparte de estas propiedades mecánicas, se encuentran

características como: densidad, color, punto de fusión, entre
otros.
Propiedades Mecánicas
Cohesión; fuerza de cohesión: es la atracción entre moléculas que
mantiene unidas las partículas de una sustancia

La porosidad específica es la capacidad de un material de absorber

líquidos o gases.

La permeabilidad es la capacidad de un material para permitir que

un fluido lo atraviese sin alterar su estructura interna. Se afirma
que un material es permeable si deja pasar a través de él una
cantidad apreciable de fluido en un tiempo dado, e impermeable si
la cantidad de fluido es despreciable.
Propiedades Mecánicas
La plasticidad es la propiedad mecánica de un material, biológico o
de otro tipo, de deformarse permanentemente e irreversiblemente
cuando se encuentra sometido a tensiones por encima de su rango
elástico, es decir, por encima de su límite elástico

La maleabilidad es la propiedad de la materia, que junto a la

ductilidad presentan los cuerpos a ser labrados por deformación.
Propiedades Mecánicas

Resiliencia: Cantidad de energía por unidad de volumen que

almacena un material al deformarse elásticamente debido a una
tensión aplicada.

Tenacidad: Energía total que absorbe un material antes de

alcanzar la rotura.

Dureza: resistencia que presenta un producto a ser penetrado

Propiedades Mecánicas
Frágil: Cualidad relativa a la facilidad de romperse o reducirse a
polvo.

Maleable: Cualidad a la facilidad de conformarse en hojas delgadas

por percusión.

Sectil: Cualidad relativa a la facilidad para cortar en virutas delgadas

con una herramienta.

Dúctil: Cualidad relativa a la facilidad de estirarlo en forma de hilos.

Flexible: Cualidad relativa a la facilidad para ser doblado, pero sin

recuperar su forma original una vez que termina la presión que lo
deformaba.

Elástico: Cualidad relativa a la facilidad para recobrar su forma

primitiva al cesar la fuerza que lo ha deformado
Propiedades Ópticas

• Transparencia: cuando deja pasar fácilmente la luz. La

transparencia es una propiedad óptica de la materia, que tiene
diversos grados y propiedades.

• Traslúcido cuando deja pasar la luz de manera que las formas

se hacen irreconocibles

• Opaco cuando no deja pasar apreciablemente la luz.

Propiedades Térmicas
Capacidad calórica (C): energía requerida para aumentar la
temperatura en una unidad (J/molK).

Calor específico (c): energía requerida para aumentar en un grado

la temperatura de un gramo de material (J/kgK).

Coeficiente lineal de dilatación térmica: Describe la cantidad en la

cual cada unidad de longitud de un material cambia por grado.

Esfuerzo térmico: Esfuerzo introducido en un material debido a

diferencias en la cantidad de dilatación o contracción que ocurre
por el cambio de temperatura.
 
Choque térmico: Falla de un material causada por los esfuerzos
introducidos por cambios bruscos (o repentinos) de la
temperatura.
Propiedades Magnéticas
Han dado lugar a numerosas aplicaciones en la vida actual, como
son las memorias de los ordenadores, los CDs, los sistemas de
reproducción de video y audio, dispositivos de imagen en
medicina, etc.

· Materiales Magnéticos blandos: Aquellos que se pueden

desmagnetizar.

· Materiales Magnéticos duros: Aquellos que no se pueden

desmagnetizar
Valores marginalmente aceptables
para los atributos

Valor
Nro Valor Unidades
Marginal
1 Resistencia a la flexión KN >7
2 Masa total Kg. <1.4
3
4
5
Representación Esquemática
Materiales.
Proceso de
transformación.

Verificación de
característica.

Insumos.

Producto 1 Producto 2. Producto 3. Producto 4. Producto 5.

 Ingeniería de Producto
Ciclo de Vida del Producto
Conjunto de etapas (introducción, crecimiento, madurez y declinación) por las que
atraviesa una categoría genérica de productos; y cuyos conceptos son utilizados
como una herramienta de administración de la mercadotecnia para conocer y
rastrear la etapa en la que se encuentra una determinada categoría de productos,
con la finalidad, de identificar con anticipación los riesgos y oportunidades que
plantea cada etapa para una marca en particular.