As diferenas a nvel mundial

ndice
ndice ---------------------------------------------- sl.1
Introduo ---------------------------------------- sl.2 frica ---------------------------------------------- sl.3 a 5

Amrica ------------------------------------------- sl.6 a 9

sia ------------------------------------------------ sl.10 a 13 Europa --------------------------------------------- sl.14 a 17 Ocenia -------------------------------------------- sl.18 a 19 Concluso ----------------------------------------- sl.19 Trabalho realizado por ---------------------------sl.20 24

Introduo
Neste trabalho pretendemos mostrar a nvel mundial

as diferenas entre os pases dos diferentes continentes e escolhidos a dedo para mostrar o mximo de diferentes tipos situao
Espero que apreciem e comentem connosco o trabalho

FRICA

Angola
45% da populao sofre de subnutrio crnica das crianas morre antes dos 5 anos

consome-se pouca carne, usada apenas em festividades peixe consumida apenas em regies costeiras e ao longo dos rios e grandes lagos alimentos base como a mandioca o inhame ou o arroz uma culinria muito base de guisados e vegetais como o quiabo comida muito condimentada, uso de especiarias, leos de palma ou ssamo

Egipto
Menos de 5% da populao sofre de subnutrio Dois teros das mulheres tm peso a mais ou so obesas A dieta bsica gira em torno de gros como a fava, gro de bico e lentilha A sua culinria muito influenciada pela cultura asitica

Usa-se muito os molhos e as saladas

So muito usadas carnes como a de carneiro e a de frango Os pratos quentes de verduras so servidos como acompanhamento ou como alternativa aos pratos de carne

Amrica

EUA
60% da populao tem peso a mais 27% so obesos 3% dos obesos esto em grande risco A obesidade mata 300 mil pessoas/ ano Pas muito conhecido pelo alto consumo de fast food Usa-se muito a carne assada e come-se muito pouco peixe

Carnes gordas so muito utilizadas entre as quais a carne de porco e a de vaca

Mxico
40% da populao tem excesso de peso ou obeso

A pimenta a principal caracterstica da culinria mexicana O milho a base dos pratos mexicanos As conhecidas tortilhas, os tacos, servem de pequeno almoo, almoo e jantar O cacau uma fruta muito conhecida no pas O feijo tambm ocupa uma zona muito importante na alimento no dia a dia dos mexicanos

Brasil
13% da populao subnutrida 8,9% dos homens e 13,1% das mulheres adultas so obesos 10 milhes de pessoas com mais de 20 anos so obesas Os brasileiros alimentam-se muito base de arroz, feijo e farofa Nas zonas do litoral come-se muito peixe enquanto que no interior s mesmo o peixe de rio A zona sul do Brasil consome-se muita carne ao contrrio do que se passa na zona norte

sia

China
10% da populao subnutrida 120 milhes de chineses sofre de subnutrio 280 milhes esto na pobreza considerada a mais diversificada cultura alimentar do mundo pois usase todo o tipo de condimentos, verduras, carnes, peixes Come-se imensos tipos de animais dos mais estranhos aos normais no resto do mundo

O acompanhamento mais usado o arroz propcio a ser criado com aquele clima
Usa-se verduras sempre no fim das refeies para limpar o estmago O ch uma bebida muito conhecida e apreciada

ndia
45% das crianas com menos de trs anos sofre de subnutrio

43% das crianas com menos de 5 anos so subnutridas

5% da populao sofre de obesidade mrbida uma culinria rica, cremosa e possui uma deliciosa mistura de especiarias uma culinria medicinal e faz parte do processo de cura

Os doces tradicionais so os pudins feitos com leite e crepes

O ch tambm a bebida favorita dos indianos A carne e o peixe so muito utilizados na comida

Iraque
das crianas est cronicamente subnutrida 8% das crianas de menos de 5 anos no acesso alimentao que necessitam O problema duplicou nestes ltimos cinco anos devido invaso dos EUA Tem uma grande diversidade pois aqui vivem pessoas de diferentes crenas No Iraque 97% da populao muulmana (63% chiita, 34% sumita), 3% cristo e outras religies No h propriamente grandes costumes quanto comida

Europa

Itlia
33% da populao sofre de obesidade 1.100 milhes de crianas entre os 6 e os 11 anos sofre de obeso ou excesso de peso Cada zona de Itlia tem o seu tipo de culinria especial, por isso no existe uma culinria prpria A massa muito utilizada e sobe todas as formas

A refeio composta por 8 partes

Pas onde se inventou a pizza que muito apreciada e tambm o pequeno almoo de muitas pessoas

Portugal
Entre 0,1% a 1% de populao subnutrida 31,5% de crianas entre 7 e 9 anos tm excesso de peso das quais 11,3% so obesas 30,5% das crianas entre os 9 e os 16 anos so obesas ou sofrem de excesso de peso E ns o que comemos????

Rssia
Mais de 8,1% da populao subnutrida 9% das crianas e adolescentes obesa

Tem uma mistura da culinria oriental com a ocidental Os queijos so uma das bases da alimentao russa H pouco peixe mas o mais apreciado em maior quantidade o salmo A carne esta presente em grande quantidade na alimentao de todos

Ocenia

Austrlia
67% da populao masculina australiana e mais da metade de todas as mulheres com menos de 25 anos de idade esto acima do peso ou so obesos
Tem a maior taxa de obesidade no mundo, cerca de 45% quase metade da populao Os australianos alimentam-se base de fast food As fruta e as verduras so carssimas enquanto que a fast food muito mais barata do que no resto dos pases a nvel mundial Meia melancia l custa 5.00 Aus. Enquanto que no Brasil uma inteira custa 3.00 R. Como maior parte das pessoas no tem empregados e cozinhar custa muito tempo o fast food a soluo para tudo

Concluso
Neste trabalho conseguimos observar as mudanas que se esto a passar a nvel da nutrio em todo o mundo Aprendemos ainda muito a cerca das culturas dos diferentes pases acerca da alimentao
Espero que tenham gostado

Trabalho realizado por

Daniel Wang Yao N4 9E

Diogo Carvalho N6 9E

Joo Dias N14 9E

Stanislav Diachenko N27 9E

FIM;)