TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIN

Equipo: 3 Fernando Antonio Chal May Roco Elizabeth Morales Sols Dana Jael Pech Canch Gabriel de Jess May Xijum

Definicin

Los trastornos de la alimentacin son enfermedades conductuales devastadoras producidas por una compleja interaccin de factores, que pueden incluir trastornos emocionales y de la personalidad, presiones familiares y el vivir en una cultura en la cual hay una sobreabundancia de comida y una obsesin con la delgadez. Mortalidad 5-15%

Anorexia nerviosa

Trastorno en la alimentacin caracterizado por bajo peso corporal, imagen corporal distorsionada y miedo intenso a aumentar de peso.

Menos del 85 por ciento del peso normal para la estatura y edad

Sndrome psiquitrico que se centra sobre la negativa del enfermo a comer, conllevando una alarmante prdida de peso.

Anorexia nerviosa

Grave trastorno psicgeno de la alimentacin con una actitud distorsionada frente a la ingesta de alimentos, esquema corporal alterado y negacin de la enfermedad Es un trastorno alimentario caracterizado por la renuencia a mantener el peso corporal mnimamente aceptable, miedo intenso a aumentar de peso y una imagen corporal distorsionada. El consumo inadecuado de caloras o el gasto excesivo de energa provoca una severa prdida de peso.

Tipos de anorexia
1.

Restrictivo:

No consume alimentos

2.

Compulsivo-purgativo:

Recurre a atracones y purgas

Etiologa

Actitudes sociales sobre la apariencia corporal Influencia de los medios de comunicacin Actitudes familiares

Comportamiento

Renuncia a mantener un peso corporal mnimamente normal Intenso temor a subir de peso Distorcin de la imagen corporal Restricciones en el consumo de alimentos por decisin propia y a menudo a escondidas.

Caractersticas clnicas

Hbito corporal caquctico

Prdida de peso del 15% o superior por debajo del peso esperado

Aspecto ms joven al de su edad. Lanugo Pelo frgil y marchito Cianosis de las extremidades Sequedad de la piel

Caractersticas clnicas

Bradicardia

Menos de 60 latidos por min. Sistlica menos de 700 mm/Hg

Hipotensin

Hipotermia Ausencia de menstruacin. Atrofia muscular esqueleto.

la

del

Caractersticas clnicas

Prdida de tejido graso Caries dentales que se pueden presentar con el vmito autoinducido Hipercarotenemia o piel manchada Generalmente hay depresin La mayora de los individuos con anorexia nerviosa se niegan a reconocer que tienen un trastorno de alimentacin

Complicaciones

AYUNO: Retardo en el vaciamiento gstrico Disminucin de la motilidad intestinal Estreimiento Meteorismo abdominal Sensacin de llenura abdominal

Complicaciones

Anemia Osteopenia

Fracturas patolgicas

En nios afecta el crecimiento y desarrollo. Anormalidades estructurales en el cerebro. Desnutricin

Criterios diagnsticos

Prdida de peso mayor al 15% Miedo intenso a ganar peso. Alteracin de la percepcin corporal Amenorrea

Bulimia

Del griego:

Muy hambriento Comer como un buey

Bulimia

Deseo insaciable de comer que suele caracterizarse por episodios de ingestin continuada de alimentos seguidos por otros de depresin nerviosa y autodeprivacin. Hambre experimentada luego de un perodo corto de tiempo despus de la comida.
Trastorno psicgeno similar a la anorexia nerviosa en que se ingieren cantidades excesivas de alimentos y se alternan con periodos de ayuno o vmitos autoinducidos o abuso de laxantes o diurticos.

Comportamiento

Excesos alimentarios seguidos de mtodos compensadores como el purgamiento

Vmito provocado Uso de laxantes Uso de diurticos Enemas Ejercicio exesivo

Comportamiento

Su mente esta constantemente ocupada en pensamientos referentes a comidas. Los excesos de comida se dan en secreto. Ritualizan la compra de comida. Ansiedad. La cantidad de comida puede llegar a 20,000 caloras en un episodio bulmico. Episodios recurrentes de atracones de comida

Comportamiento

Sentimientos de desaliento relacionados con la insatisfaccin consigo mismo y con la apariencia de su cuerpo. Preocupacin por los alimentos, el peso y la forma del cuerpo.

Caractersticas clnicas
Suele ser dificil la deteccin ya que la persona conserva un peso normal y las conductas son secretas.

Usualmente un peso corporal normal. Crecimiento de la glndula partida Erocin del esmalte dentario con aumento de caries dental.

Caractersticas clnicas

Signo de Russell: Cicatrices en la parte posterior de los dedos debido al proceso de autoinducirse el vmito. Menstruaciones irregulares o ausencia de menstruaciones. Ansiedad. Deshidratacin Alcalosis

Caractersticas clnicas

Hipocalemia Faringitis Esofagitis Hematemesis leve Dolor abdominal Hemorragia subconjuntival

Complicaciones

Desgarros esofgicos Perforacin gstrica Hemorragia rectal Calambres abdominales Hipocalemia Arritmias Muerte sbita: Dao al miocardio irreversible.

Criterios diagnstico

Presencia de atracones recurrentes

2 por semana en tres meses

Atracn: Ingesta de alimento en corto tiempo, en cantidad superior a la que la mayora de las personas ingieren en un tiempo y circunstancias similares. Prdida del control sobre la ingesta de alimentos.

Conductas compensatorias inadecuadas de manera repetida Autoevaluacin exagerada influida por peso y silueta

Tratamiento

Enfermedad multifactorial Psiquiatra Psiclogo:Terapias psicolgicas Mdico: Tratamiento farmacolgico

Antidepresivos

Nutrilogo: Tratamiento nutricional

Tratamiento nutricio
Objetivo:

Establecer hbitos alimentarios normales

Meta:

Alcanzar el peso para normalizar las condiciones fisiolgicas del cuerpo.

Tratamiento nutricio

ANOREXIA Incorporar el total de caloras progresivamente. Incluir 4 o ms tiempos de alimentacin Fijar horarios regulares de alimentacin. Probable uso de suplemento de vitaminas y minerales. Prestar atencin a los alimentos ricos en calcio.

Tratamiento nutricio

BULIMIA Iniciar tratamiento diettico con las caloras necesarias para su peso y talla. Fijar horarios regulares de alimentacin. Dar orientacin alimentaria

GRACIAS