ESSNCIA RURAL

O Enfermeiro Veterinrio na Produo Animal - Explorao leiteira

1. O PRODUTO:

LEITE DE VACA
Valor alimentar: um alimento essencial Valor tecnolgico d origem a uma grande diversidade de produtos e a toda uma tecnologia de produo e transformao Valor social- proteina barata de alto valor biolgico

I. O LEITE CRU DEVE PROVIR DE ANIMAIS:

Que no apresentem quaisquer sintomas de doenas infecciosas transmissveis aos seres humanos atravs do leite; Que se encontrem em bom estado geral de sade, no apresentem:

sinais de doena que possam resultar na contaminao do leite no sofram de qualquer infeco, tal como do tracto genital com descarga, de enterite com diarreia e febre ou de uma inflamao reconhecvel do bere;

II. HIGIENE DURANTE A ORDENHA.

A ordenha deve ser efectuada de forma higinica, devendo-se assegurar, em especial, que:
Antes do incio da ordenha, as tetas, o bere e as partes adjacentes estejam limpos; O leite de cada animal seja inspeccionado, para deteco de quaisquer anomalias do ponto de vista organolptico ou fsicoqumico, Dever ser feito pelo ordenhador ou mediante a utilizao de um mtodo que atinja resultados equivalentes e que o leite que apresente anomalias no seja utilizado para consumo humano;

II. HIGIENE NAS EXPLORAES DE PRODUO DE LEITE

As superfcies do equipamento destinado a entrar em contacto com o leite (utenslios, recipientes, cisternas, etc., utilizados na ordenha, na recolha ou no transporte) devem:

ser fceis de limpar, se necessrio, desinfectar, e serem mantidas em boas condies.

III. CRITRIOS APLICVEIS AO LEITE CRU

O teor de resduos de antibiticos no deve ultrapassar os nveis autorizados para qualquer uma das substncias referidas nos anexos I e III do Regulamento (CEE) n.o 2377/90 (1); O total combinado dos resduos de todas as substncias antibiticas no deve ultrapassar qualquer valor mximo permitido. O Regulamento (CEE) n.o 2377/90 do Conselho, de 26 de Junho de 1990, prev limites mximos de resduos de medicamentos.

1.1 UM PRODUTO PARA A EXPLORAO

Vitelos: 1.5 meses venda ou reproduo. Vitelas: recria

2. A ORDENHA

Lotes diferentes:
Alta Mdia/baixa

3 ordenhas
04:30 8:00 (ambos os lotes) 12:30 14:00 (lote da alta) 18:30 21:00 (ambos os lotes)

Funes relacionadas com os funcionrios

Relacionadas com os animais

Sensibilizar para uma ordenha tranquila. Abominar a violncia. Verificar se os trancadores foram fechados. Confirmar se a limpeza parcial das camas foi feita. Confirmar se esto a utilizar luvas. Perceber se todos os actos de higiene esto a ser cumpridos. Gerir o stock de produtos. Contibuir para a correcta utilizao e preservao da maquina de ordenha. Fazer os pedidos de peas/manuteno.

Inteirar-me da existencia de animais com problemas. Observar mamites, proceder ao teste TCM . Indicar quais os tratamentos intramamrios, posologias e controloar administrao. Equilibrar os lotes. Pedir amostras de leite para analisar de animais com tratamentos com I.S.

Pedir amostras de leite de animais para isolamento de agente para tratamento e/ou secagem.
Indicar os animais para secagem e o respectivo tratamento (2 meses antes do parto). Controlar as contagens microbianas e contagens celulares Stock de medicamentos.

Fornecer ocorrncias, juntamente com o mapa de produes.

INFORMAO
PARA O CONTRASTADOR

3. O VITELEIRO

Aps o parto o vitelo separado da me. Deve ser colocado num local desinfectado. Nas proximas duas horas dever ingerir o mximo colostro possivel.

CUIDADOS NEO-NATAIS
Identificar os vitelos Desinfeco do cordo umbilical e observao nos dias seguintes (onfalites). Preveno e tratamento para a crisptosporidiose durante 7 dias. No trocar o respectivo colostro. Administrar o colostro 6 a 7 dias. Colocar gua e feno descrio. Assinalar os vitelos que passam para leite de substituio e disponibilizar alimento slido (floculado).

Preenchimento do documento

IDENTIFICAO
DOS VITELOS

CONCELHOS DE APLICAO

DESCORNA DAS FEMEAS

Dependendo do animal ser feita por volta dos 30 dias

Colheita de sangue para pesquisa de Pis Control do

BVD

4. SANIDADE/PROFILAXIA

Aces preventivas no ambito da OPP:

Conteno dos animais

Vacinao para IBR/BVD

Conteno dos animais Admnistrao aos bezerros/ vitelos consoante o programa

Preveno de Diarreias por rota coronavirus atravs da vacinao das vacas secas at 1 ms antes do parto.

Preveno para as retenes placentrias:

Selnio: admnistrao no mesmo dia vacinao anteriormente referida.

Vacinao para mamites ambientais

Colheita e identificao de amostras de leite de todo o efectivo em estado produtivo.

Identificados 18 animais problema.

Escolher desses 18 animais, segundo os seguintes parametros: Mximo de 3 lactaes Fase mdia de produo (tempo de lactao a partir de 4 meses)
Identificao de 5 agentes ambientais mais prevalentes, para produzir a vacina. Vacinar: todo o efectivo em estado produtivo Vacas secas Novilhas com diagnstico de pr-parto confirmado

5. CLNICA

5. CASUSTICA EM ANIMAIS ADULTOS (ESPAO TEMPORAL: 1 ANO)

Sistema Mamrio
Abcessos 5

Fibrose dos Tetos Mamites 130

Sistema respiratrio

Colheita de sangue a animais com pneumonia para pesquisa de virus sincicial

Pneumonia 24

Sistema digestivo

11 17 20 4

6 2 5 4

Diarreias Indigesto Cetose Hipocalcnia

179

Timpanismo Suspeita de Corpo Estranho Deslocamento de Abomaso Ps-Parto Acidose

Sistema reprodutor
6 15 41 39 9 Metrite 90 Reteno Placentria Aborto Leso do Nervo Obturador Cesariana Quistos Foliculares Lacerao Vulvar

Sistema locomotor

6 7 14

15

10

Panaricio Laminite Dermatite Fractura da sola Traumatismos Osteomienite

TRATAMENTOS/ TERAPIA DE SUPORTE

Indentificar os animais doentes e separ-los Assinalar os animais com tratamentos com intervalo de segurana Conteno: o mais importante

Ps parto

Fase crtica Admnistrar 200 ml propileno glicol (oral) Admnistrar entre 15 a 30L de gua (morna) Admnistrar suplementos minerais A animais com mais de 4 lactaes aplicar um comprimido de clcio A animais com parto gemelar aplicar terapia de suporte

Enfermaria (onde colocar animais com mobilidade reduzida?)

6. REPRODUO

Funes :

Observao de cios Inseminao artificial Contribuir para o melhoramento animal Tratamentos reprodutivos Sincronizao de cios (tratamentos) Assistncia nos partos Maneio reprodutivo (muda de lotes - muda de alimentao)

Ovosynch ou doublesynch

SINCRONIZAO
DE CIOS

Marcao dos animais para sincronizao (com fita adesiva colorida), para facilitar a sua identificao e uma correcta admnistrao dos frmacos, apenas nos animais seleccionados.

Inseminao artificial

Escolher o touro

TRANSFERENCIA DE EMBRIES

Diagnsticos de gestao pelo Mdico Veterinrio

Dos 28 aos 55 dias aps IA - 1 e 2 diagnstico Dos 56 aos 80 sexagem At 60 dias antes do parto: avaliao para seca

7. SEPARAO DE RESDUOS

GRATA PELA ATENO

Ana Rosa Linhares Pvoa 20.05.11