OPERACIONES UNITARIAS

CONCEPTOS BASICOS
Todo proceso qumico conducido en cualquier escala puede descomponerse en una serie etapas llamadas operaciones unitarias, como pulverizacin, molienda, secado, evaporacin, destilacin, extraccin, etc. El nmero de estas operaciones bsicas no es muy grande y generalmente unas cuantas de ellas intervienen en un proceso determinado

OPERACIONES UNITARIAS
Cada operacin unitaria tiene como objetivo modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia.

Este cambio puede hacerse principalmente por tres caminos: Modificando su masa o composicin (separacin de fases, mezcla). Modificando el nivel o calidad de la energa que posee (enfriamiento, evaporacin, aumento de presin) Modificando sus condiciones de movimiento (aumentando o disminuyendo su velocidad o su direccin).

CLASIFICACION
En funcin de la propiedad : materia, energa o cantidad de movimiento) que se transfiere en la operacin:

 Operaciones de transferencia de materia. Operaciones de transferencia de energa. Operaciones de transferencia simultnea de materia y energa. Operaciones de transferencia de cantidad de movimiento.

TRANSFERENCIA DE MASA
Se basa en la separacin preferencial de un componente de una mezcla frente a otros componentes. Aparece asociada a otros fenmenos como la transferencia de calor, la transferencia de cantidad de movimiento, reaccin qumica, etc. El rea de transferencia de masa aparece en una o varias interfases donde se da el proceso.

CLASIFICACION
EN CONTINUO: las fases estn en contacto continuo: Absorcin y humidificacin :gas-lquido Lixiviacin: slido-lquido Adsorcin, secado: gas-slido Extraccin: liquido-lquido EN ETAPAS: las fases estn en contacto por etapas: destilacin, sedimentacin, mezcla

FENOMENOS DE TRANSPORTE
Transporte de masa Transporte de movimiento Transporte de calor

Transferencia de movimiento: = - dv / dy Transferencia de calor: q = - k . dT /dy Transferencia de Masa: Difusin molecular : JAz = - DAB dCA dz Conveccin : N = - KL.a (CL - C*)

Transporte de Interfase
TIPOS DE TRANSPORTE:
Transporte de c.d.m.: Factor de friccin. Flujo en conducciones. Flujo alrededor de cuerpos sumergidos. Transporte de energa: Coeficiente de transmisin de calor. Transporte de materia: Coeficiente de transferencia de materia.

TEORIAS DE ESTUDIO Ecuaciones de variacin versus Teora de Pelcula

Mucha informacin Mucha complejidad Menos Informacin Menos Complejo

Mtodo Alternativo: Transporte de Interfase: Teora de Pelicula En la mayor parte de los procesos de inters en ingeniera qumica la resistencia a los procesos de transporte se encuentra en una delgada capa junto a la interfase slidofluido

Problemas caractersticos en el flujo de fluidos: 1. Flujo en conducciones: Q ~ P 2. Flujo alrededor de cuerpos sumergidos:

FR ~ u

ANALOGIAS TC y TM
La transferencia de calor por conduccin y la difusin de masa son procesos de transporte que se originan en la actividad molecular. Una divisin delgada separa los gases A y B. Cuando se elimina la divisin, los gases difunden entre ellos hasta que se establece el equilibrio y la concentracin de los gases dentro de la caja es uniforme.
Existe una analoga entre la difusin y la transferencia de calor, en ambos la causa del flujo es un gradiente y la densidad de flujo es directamente proporcional al gradiente.

TRANSFERENCIA DE MASA
Usamos el trmino de transferencia de masa para describir el movimiento relativo de especies en una mezcla debido a la presencia de gradientes de concentracin

Los fenmenos de transferencia de masa se refieren al movimiento de molculas o de corrientes de fluido causadas por una fuerza impulsora. Los principales campos de inters de la transferencia de masa son: la difusin molecular el transporte de masa por conveccin el transporte de masa entre fases.

 El transporte de materia se entiende como el movimiento relativo de una ms especies componentes, dentro de una misma fase su paso de una a otra fase. Es necesario establecer coordenadas respecto al que se mide esta velocidad de cambio

Siempre que en una fase haya un gradiente de concentracin de uno de los componentes, se produce transporte de materia en el sentido de las concentraciones decrecientes.

La transferencia de masa, es la masa en trnsito como resultado de una diferencia en la concentracin de especies en una mezcla. Este gradiente de concentracin proporciona el potencial de impulso para el transporte de esas especies o componentes, esta condicin se denomina difusin ordinaria.

DEFINICION

Los flujos se miden en relacin con coordenadas que se mueven con la velocidad promedio de la mezcla. Es el transporte de un elemento de una solucin fluida, de una regin de ms alta concentracin a una regin de ms baja concentracin. Depende de las coordenadas de posicin y el tiempo

EL EQUILIBRIO
El transporte de materia termina cuando las fases estn en equilibrio msico En el equilibrio msico las concentraciones del soluto en ambas fases no son iguales, sino que sus potenciales qumicos se igualan (anular gradientes) En la interfase no hay resistencia al traspaso de materia cuando se llega al equilibrio

CARACTERISTICAS
La rapidez de la transferencia de masa depende del potencial impulsor y de la resistencia. La transferencia de masa puede ocurrir dentro de la fase gas o dentro de la fase lquido

Mecanismos de Transporte
Difusin molecular Conveccin Fases: gas, lquido, slido

Transporte por DIFUSION

En las operaciones de transferencia de masa, ninguna de la fases en el equilibrio consta de un nico componente. Cuando inicialmente se ponen en contacto dos fases que no estn en equilibrio, entonces el sistema trata de alcanzarlo mediante el movimiento de difusin relativamente lento de los componentes, los cuales se transfieren parcialmente entre las fases en el proceso.

TRANSPORTE POR DIFUSION

Como la transferencia de masa est fuertemente influida por el espacio molecular, la difusin molecular ocurre ms fcilmente en gases que en lquidos y ms fcilmente en lquidos que en slidos. Si una solucin es completamente uniforme con respecto a la concentracin de sus componentes, no ocurre ninguna alteracin; en cambio si no es uniforme, la solucin alcanzar espontneamente la uniformidad por difusin, ya que las sustancias se movern de un punto de concentracin elevada a otro de baja concentracin. La rapidez de transferencia puede describirse adecuadamente en funcin del flujo molar, o moles/(tiempo)(rea), ya que el rea se mide en una direccin normal a la difusin.

TRANSPORTE POR CONVECCION

La masa tambin puede transferirse debido al

movimiento global del fluido. Puede ocurrir que el movimiento se efecte en rgimen laminar o turbulento. El flujo turbulento resulta del movimiento de grandes grupos de molculas y es influenciado por las caractersticas dinmicas del flujo. Tales como densidad, viscosidad, velocidad, entre otros

CONCEPTO DE FLUJO
Na es el flujo molar de difusin respecto a ejes fijos que

sern las dimensiones del equipo Ja es el flujo de difusin respecto a ejes que se mueven con la velocidad molar de la mezcla

1. TRANSFERENCIA DE MASA EN GASES O LIQUIDOS QUIETOS: POR DIFUSION MOLECULAR

La Velocidad de transferencia de masa debida a un gradiente de concentracin se define por la ley de Difusin : LEY DE FICK

JAz = - DAB dCA dZ DAB: coeficiente de difusin del soluto A en la mezcla AB (cm2 seg-1 )
La fuerza impulsora (-dCA) puede ser un gradiente de concentracin, de Densidad, de temperatura, de presin, etc El flujo de masa (JAz) que se transfiere es directamente proporcional al gradiente de concentracin o fuerza impulsora. El coeficiente DAB puede calcularse : * gases : teora cintica de los gases * lquidos: no hay teora de estructura. En caso de soluciones diluidas de no electrolitos hay expresiones similares a las de gases, relacionando con el PM de los solventes, viscosidad, etc, pero no son exactas.

2. TRANSFERENCIA DE MASA EN LIQUIDOS AGITADOS: Por Conveccin

Na = Kc a (- C ) potencial coeficiente de transferencia por rea de transferencia

Flujo molar de A (moles/seg)

Na es el flujo molar de A y es directamente proporcional al gradiente de concentracin o fuerza impulsora. El coeficiente de trasferencia puede ESTIMARSE Y EXPRESARSE EN FUNCION DE LAS SIGUIENTES VARIABLES: * propiedades del fluido (densidad, peso especfico,etc) * condiciones del flujo (rea, viscosidad, Re, volumen, N, P/V, etc) geometra del sistema (L, dimetro, etc)

MAXIMIZAR FLUJO Na
Aumentar -C, que se logra con la operacin a

contracorriente. Aumentar Kc, que se logra disminuyendo en ancho de la pelcula manteniendo condiciones de flujo turbulento para el gas y el lquido.

LA TRANSFERENCIA DE MATERIA Y EQUILIBRIO

Solucin de un gas en un liquido:

LEY DE HENRY >

CL =
(mg/L)

H
(mg/L.at)

pO2
(at)

Es vlida cuando las presiones parciales del gas soluto es menor que 1 atm