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Para llegar a establecer la forma de medir la materia y las relaciones que existen entre reactivos y productos, se aplic de manera intuitiva el mtodo cientfico.
Es aquella sustancia pura que puede descomponerse en otras ms sencillas por medio de cambios qumicos. Ejemplo: la sacarosa, el agua, ...
Elemento: sustancia formada por tomos iguales
Es aquella sustancia pura que no puede descomponerse en otras ms sencillas, ni siquiera utilizando cambios qumicos. Ejemplo: el hidrgeno, el oxgeno, ...
Oxgeno Hidrgeno Al hacer pasar una corriente elctrica a travs del agua, sta se descompone en dos gases: hidrgeno y oxgeno. El agua ha perdido su identidad (cambio qumico)
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Precisamente en esta poca se empiezan a enunciar algunas leyes bsicas sobre las transformaciones de la materia que culminan con la Teora Atmica de Dalton
Estas leyes enunciadas por orden cronolgico pueden resumirse as:
1. LEYES PONDERALES.
1789. Ley de Lavoisier de la conservacin de la masa.
que
en
cualquier
masa "En toda reaccin qumica la suma de las masas de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos resultandes de la reaccin."
Cuando una vela arde en un contenedor hermticamente cerrado, no se produce
1799. Ley de Proust de las proporciones definidas. Cuando dos elementos se combinan para formar un compuesto, lo hacen siempre en proporciones de peso fijas y definidas.
As, por ejemplo, el amoniaco siempre tendr un 82.25 % de nitrgeno y un 17,25 % de hidrgeno
La ley de las proporciones definidas constituy una poderosa arma para los qumicos en la bsqueda de la composicin.
Ley de las
proporciones definidas
"Cuando varios elementos se unen para formar una sustancia determinada lo hacen siempre en una relacin ponderal constante, independientemente del proceso seguido para su formacin".
En 1799 J. L. Proust prob que cuando varios elementos se combinan entre s para
en la misma proporcin
+
10,0 g Cu
5,06 g S
15,06 g CuS
+
10,0 g Cu
7,06 g S
15,06 g CuS
2,00 g S
+
20,0 g Cu 5,06 g S 15,06 g CuS 10,0 g Cu
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La ley de Proust
no impide que
dos o ms elementos
se unan en varias proporciones
1805. Ley de Dalton de las proporciones mltiples. Cuando dos elementos se combinan para dar ms de un compuesto, los pesos de un elemento que se combinan con una cantidad fija del otro, guardan entre si una relacin numrica sencilla. Dalton 1766-1844
iguales, la proporcin en masa de sus elementos en la muestra, es la misma que una molcula individual cualquiera del compuesto, es decir, fija tomos del elemento 1 Atomos del elemento 2 Mezcla de los elementos 1 y 2 Compuesto de los elementos 1 y 2
(b)
(c)
la proporcin de la masa de oxgeno por gramo de hidrgeno entre los dos compuestos es de 2:1 Usando la teora atmica, podemos llegar a la conclusin de que el perxido de hidrgeno contiene dos veces ms tomos de oxgeno por tomo de hidrgeno que el agua.
1 Los elementos qumicos estn formados por partculas muy pequeas e indivisibles llamadas tomos
2 Todos los tomos de un elemento qumico dado son idnticos en su masa y dems propiedades
3 Los tomos de diferentes elementos qumicos son distintos, en particular sus masas son diferentes 4 Los tomos son indestructibles y retienen su identidad en los cambios qumicos 5 Los compuestos se forman cuando tomos de diferentes elementos qumicos se combinan entre s, en una relacin de nmeros sencilla, formando entidades definidas (hoy llamadas molculas)
LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES . Dalton "Cuando se combinan dos elementos y de su unin pueden resultar varios compuestos distintos, se cumple que una cantidad constante de uno de ellos se une con cantidades variables del otro que forman entre s una relacin de nmeros sencillos".
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HIPTESIS DE AVOGADRO.
El italiano Amadeo Avogadro, consider que las partculas de algunos elementos
gaseosos estaban formadas por dos tomos. A estas agrupaciones de tomos las llam molculas
En 1811 interpret los resultados experimentales de Gay-Lussac, y enunci la
+ +
OO
O
H H
2 volmenes de H2
1 volumen de O2
MOLCULAS DIATMICAS
H2
N2
O2
F2 Cl2 Br2 I2
MASAS ATMICAS
Se toma como referencia, la masa de un tomo de carbono, a la que se asigna el valor
tomos) de un
unidades de masa atmica.Es la masa en gramo de un mol de molecula (6,02 x1023 molculas), su unidad es g/mol y su smbolo MM. Corresponde a la suma de la masa de sus tomos.y se detrmina a partir de laq masa atmica
Al 2(CO3) 3 Al=27g/mol;C=12 g/mol;O=16 g/mol, luego MM =27x2+[(12x3)+(16x9)]=100 g/mol HCl : H=1 g/mol; Cl=35,5 g/mol; luego MM=1+35,5=36,5 g/mol H2SO4 : H=1 g/mol; S=32 g/mol; O=16 g/mol, luego MM=(1x2) +32 +(16x4)=98 g/mol
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CONCEPTO DE MOL
Un mol de una sustancia es la cantidad de esa
sustancia que contiene 6,02 . 1023 de sus partculas representativas En un mol de distintas muestras hay el mismo nmero de partculas (NA)
La masa de un mol ser proporcional a la masa de
1 mol de cobre
La masa en gramos de un mol de un elemento o compuesto, es un nmero igual a su masa atmica o molar respectivamente. Si MM es la masa atmica (o molecular) del elemento (o compuesto) A : 1 mol de A = MM /gramos de A M m ( gramos ) N de moles = Masa molar
NA tomos de C 12 g
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UN MOL DE MOLCULAS : es la cantidad de masa de un compuesto que contiene 6,023 . 1023 molculas de dicho compuesto y que expresada en gramos coincide con la masa molecular de dicho compuesto
UN MOL DE TOMOS: es la cantidad de masa de un elemento que contiene 6,023 . 1023 tomos de dicho elemento y que expresada en gramos coincide con la masa atmica de dicho elemento
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monoatmico: las del resto de elementos (cada molcula tiene 1 tomo) un compuesto. Por ejemplo: Al2(SO4)3
2 . 6,02 . 1023 tomos de aluminio 3 . 6,02 . 1023 tomos de azufre 12 . 6,02 . 1023 tomos de oxgeno
Estequiometra
Stoecheion
Elemento
Metron
Medida
Clculos estequiomtricos
Los smbolos y las frmulas sirven al qumico para poder esquematizar una reaccin qumica.
reactivos productos
2H2
2 molculas
de hidrgeno
O2
1 molcula de oxgeno
2H2O
2 molculas de agua
Para dar
Reaccionan con
LA ECUACIN QUMICA
separadas por una flecha de las frmulas de los productos, que se escriben a la derecha
REACTIVOS
PRODUCTOS
participantes, aadiendo a su derecha, su smbolo correspondiente, entre los que destacamos: (s): si se trata de un slido (g): si es un gas (l): si es un lquido (aq): para una sustancia disuelta en agua
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decir, cada lado de la ecuacin debe tener el mismo nmero de tomos de cada elemento Ejemplo:
REACTIVOS H
Na
O
- + H O H H
+
Na
H O H
Na
intervienen los reactivos y los productos Por ejemplo: 2 CO (g) + O2 (g) 2 CO2 (g) O C O O O O C O C O
+
C O
Cuando el CO reacciona con el O2 para formar CO2, siempre lo hace en esta relacin de molculas 2 : 1: 2
La ecuacin 2 CO ( g ) + O2 ( g ) 2 CO2 ( g ), significa que:
2 molculas CO + 1 molcula O2 20 molculas CO + 10 molculas O2 2 . 6,02 . 1023 CO + 1 . 6,02 . 1023 O2 2 moles CO + 1 mol O2
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Los coeficientes en una ecuacin qumica indican la proporcin en moles o en molculas, NO EN GRAMOS
2 . 28 g CO + 1 . 32 g O2 2 . 44 g CO2
Es decir, la proporcin en masa es:
56 g CO + 32 g O2 88 g CO2
La masa de las sustancias que reaccionan, es igual a la masa de los productos formados, de acuerdo con la ley de conservacin de la masa
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Los coeficientes en una ecuacin qumica indican la proporcin en moles o en molculas, NO EN GRAMOS
2 . 28 g CO + 1 . 32 g O2 2 . 44 g CO2
Es decir, la proporcin en masa es:
56 g CO + 32 g O2 88 g CO2
La masa de las sustancias que reaccionan, es igual a la masa de los productos formados, de acuerdo con la ley de conservacin de la masa
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ruptura de enlaces
reagrupamiento
Una ecuacin qumica indica de forma simblica los cambios que tienen lugar en una reaccin qumica. Presentan la siguiente forma: REACTIVOS PRODUCTOS
En toda reaccin qumica se cumple el principio de conservacin de la masa y el principio de conservacin de las cargas elctricas, para ello, la reaccin qumica debe estar AJUSTADA
Una ecuacin qumica est ajustada si se conserva el n de tomos en los dos miembros de la ecuacin. Para ajustarla se utilizan los coeficientes estequiomtricos
N2 + 3H2
2NH3
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Si intervienen iones, deben ajustarse de forma que la carga neta sea la misma en los dos miembros
Cu + 2Ag+
Cu2+ + 2Ag
ECUACIN QUMICA
permite conocer las sustancias que intervienen en el proceso qumico y la proporcin en la que lo hacen
FRMULAS indican cules han sido los reactivos y qu productos se han formado
C 3H 8
+ 5O
3 CO2+ 4 H2O
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2H2
O2
2H2O
2 molculas de hidrgeno
1 molcula de oxgeno
2 molculas de agua
Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica ajustada informan de la proporcin entre tomos y molculas de reactivos y productos
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Gramos de reactivo
/Pm
reactivo
Moles
2CO
2 molculas de CO
O2
1 molcula de O2
10 molcula de O2 6,02 1023 molculas de O2 1 mol de O2
2CO2
2 molculas de CO2 20 molculas de CO2 2 6,02 1023 molculas de CO2 2 moles de CO2
Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica ajustada informan de la proporcin entre moles de reactivos y productos
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N2
3H2
2NH3
Conociendo las masas atmicas (H = 1,01 u y N = 14,01 u), se determinan las masas moleculares: H2 = 2,02 u; N2 = 28,02 u; NH3 = 17,04 u
1 mol de N2
3 moles de H2
2 moles de NH3
28,02 g de N2
3 2,02 = 6,06 g de H2
Los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica ajustada informan de la proporcin entre gramos de reactivos y productos
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CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS .
CLCULOS CON MASAS
Conocida la masa de un reactivo o de un producto, pueden calcularse el resto de las masas que intervienen en la reaccin Ejemplo: En la descomposicin del clorato de potasio se obtiene cloruro de potasio y oxgeno Cuntos gramos de oxgeno se obtienen a partir de 1 kg de clorato?
KClO3
1 mol de KClO3 122,45 g de KClO3 1000 g de KClO3
122,45 g de KClO3 48 g O2 1000 g de KClO3 X g O2
3/2 O2
3/2 mol de O2 48 g de O2 X g de O2
X =
1000 48 122,45
391,99 g de O2
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Si existen reactivos con impurezas, es necesario determinar primero las cantidades existentes de sustancia pura
Ejemplo: Se hacen reaccionar 22,75 g de Zn que contiene un 7,25 % de impurezas con HCl suficiente. Calcula la masa de H2 desprendida. Dato: masa atmica del Zn = 65,38 2 HCl + Zn
100 g de muestra (100 7,25) g de Zn = 22,75 g X
ZnCl2 + H2
X = 21,1 g de Zn
2 g de H2
Y = 0,645 g de H2
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REACTIVO LIMITANTE
En una reaccin qumica slo se gasta completamente el reactivo limitante. Los reactivos en exceso no se agotan completamente Antes de la reaccin
2 moles de O2
0 moles de O2
0 moles de CO
1 mol de O2
2 moles de O2
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En una reaccin qumica, los reactivos pueden estar o no en la proporcin exacta que determinan sus coeficientes estequiomtricos. Ejemplo: tenemos 10 moles de H2 y 7 moles de O2 para formar agua.
2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)
Reactivo limitante: se consume por completo y limita la cantidad de producto que se forma En este caso el reactivo limitante es el H
2
rendimiento =
x 100
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RENDIMIENTO TERICO: Cantidad de producto que, segn los clculos, se forma cuando reacciona todo el reactivo limitante RENDIMIENTO REAL: Cantidad de producto que realmente se forma en la reaccin.
Porqu difieren?
Rendimiento real Rendimiento terico
Rendimiento porcentual