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INTRODUCCION
En el Per desde los aos 80 se despert la inquietud, que es cada vez mayor por desarrollar cultivos tropicales en su mayora frutales. Dentro del numeroso grupo de plantas por la condiciones ecolgicas imperantes en nuestro pas se denominan Siempreverdes o de hojas perennes, son los que se encuentran mejores posibilitados para su explotacin econmica, pudiendo ofrecer resultados muy halagadores. En las ltimas dcadas se empezaron a iniciar las plantaciones industriales con el fin exclusivo de abastecer centros mayores, ya sean cercanos o distantes. Y motivaron esta explotacin limitada: la fuerte competencia en el plano agrcola por varios cultivos industriales tradicionales; la falta de vas de comunicacin apropiadas para el transporte en zonas mas alejadas; la falta de centros de consumo (hoy da existiendo un mercado mayorista de consumo) y finalmente la falta de sistema de comercializacin y de industrias de procesamiento que estimulara huertos industriales.
Hablando del clima, se presenta muy favorable para el desarrollo de cultivos tropicales y subtropicales en gran escala, con altos rendimientos y mrgenes econmicos amplios (no considerando la crisis actual). A los aos 80 y 90, mientras el pas por sus condiciones ecolgicas, podra ser perfectamente un exportador de frutas, se encontraba como importador.
EL AGROECOSISTEMA TROPICAL
El agroecosistema es un ecosistema artificializado con fines agrcolas y ganaderos. Todos los agroecosistemas se diferencian de los ecosistemas naturales en el hecho de que se los mantiene en un estadio inmaduro de su sucesin ecolgica con el fin de lograr una produccin primaria elevada, o, ms exactamente, una elevada masa de produccin primaria directamente disponible para la explotacin humana.
Caducifolios - Templados Frutales de pepita: Manzano, peral, membrillero Frutales de hueso: melocotonero, ciruelo, cerezo, almendro, etc. Nueces: Pecano, nogal, etc.
Siempreverdes - Tropicales Mayores: Palto, mango, pia, papaya, pltano. Menores: Cocona, aguaje, uvilla, guayaba, etc.
HABITO VEGETATIVO
Caducifolios Siempreverdes Pierde todas sus hojas y permanece en Permanecen en actividad todo el ao y es estado de semilatencia durante unos meses mayor en los meses de calor.
PROPAGACION:
Semilla
Caducifolios Necesitan pasar de un proceso de postmaduracin antes de su sembro y conserva con facilidad su poder germinativo por algunos meses. Siempreverdes Germina inmediatamente a la cosecha y en condiciones ambientales pierden su poder de germinacin en muy poco tiempo
LABORES CULTURALES:
Caducifolios Siempreverdes Se realizan podas de formacin y No se realiza una poda propiamente dicha fructificacin, para la buena formacin y regular la produccin
ADAPTACION:
Caducifolios Siempreverdes Zonas de adaptacin limitadas Se pueden cultivar tanto en la costa y preferentemente en los valles del sur tanto selva y aun en algunos valles abrigados de de la costa como sierra. la sierra.
CULTIVOS INTERCALADOS
Caducifolios Siempreverdes Se deben dejar libres de estos cultivos Permite la inclusin de cultivos durante los meses de agoste para una intercalados durante todo el ao gracias a realizacin del mismo, por sequa. su hbito de actividad uniforme.
El 17% (152 275 ha) del total de 892 300 ha. El 70% de las reas de cultivo se centran en la regin selva, donde se constituye en una fuente alimenticia importante dentro del consumo familiar y al mismo tiempo le permite la generacin de ingresos econmicos en forma permanente, como producto de la comercializacin local y regional. El Per a inicios del 2000 incluy dentro de sus productos de exportacin no tradicionales el banano orgnico producidas en la costa norte del pas (Piura y Tumbes) teniendo como mercados principales a Estados Unidos, y Europa. Habindose ampliado entre el ao 2004 y 2005 nuevos mercados como es el de Asia y a la vez se ha recuperado mercados como es el caso de Gran Bretaa. En Piura existen 10 926 ha de plantaciones de banano, de las cuales el 27% estn siendo cultivadas bajo el sistema orgnico (3 000 ha aproximadamente). Su transformacin agroindustrial (Chips, almidn, harina para lcteos, fruta deshidratada, licores, panificacin, industria farmacutica, alimentos para nios, etc.
Alrededor de 934 has, con un rendimiento promedio de 13.5 t/ha. Para exportacin se recomienda los melones amarillos Doradoy meln piel
de sapo Daimiel.
Pia:
Se cultiva en los Departamentos de Loreto, Ucayali, San Martn, Cuzco, Junn, Hunuco, Amazonas, Madre de Dios y Ayacucho Existen alrededor de 781 Has sembradas y en proyeccion 500 has. mas
Var. Cayena
Papaya:
Planta de papaya
Guayabas:
Departamentos de Loreto, Ucayali, San Martn, Madre de Dios, Hunuco, Cuzco y
Planta de guayaba
Ayacucho.
Planta de mango
La produccin de palta peruana habra crecido 6,9% en el 2006, hasta alcanzar las 107 miles de TM, resultado de la mayor cosecha en los departamentos de Lima, Ica y La Libertad , donde se registra la mayor produccin de palta destinada a la exportacin. Las principales zonas productoras de palta estn en la Costa , los valles interandinos y la selva alta, principalmente en Junn, Lima, San Martn, Hunuco y Cusco. El rea destinada al cultivo de palta es de aproximadamente 12 mil hectreas, de las cuales cerca de 2,2 mil son de la variedad 'Hass' y 3.000 de palta tipo Fuerte'.
La produccin se da en la zona norte de la costa, lima tumbes, piura y en la zona de ceja de selva. Slo tenemos 330 mil hectreas sembradas de caf.
Aproximadamente 43,9 mil Ha. Las principales zonas productoras de cacao en el Per son: El Valle de La Convencin, en el Departamento del Cusco; el Valle del Ro Apurimac-Ene (VRAE), en los Departamentos de Ayacucho, Cusco y Junn; el Valle del Huallaga, en los Departamentos de Hunuco y San Martn; el Valle de Tambo, en el Departamento de Junn; y, el Valle del Maran, en los Departamentos de Cajamarca y Amazonas.
GRACIAS