ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

La Cadena de Abastecimiento
y

La Administracin de la Cadena de Abastecimiento

2.1

CADENA DE ABASTECIMIENTO

Qu es la Cadena de Abastecimiento (CDA): Definicin general

Es el ciclo de conjunto de medios de produccin, de transporte, de manipulacin y almacenamiento, aplicados para hacer pasar los productos del estado de materias primas almacenadas en manos de los proveedores, al de productos terminados entregados a los clientes
2.2

CADENA DE ABASTECIMIENTO

Qu es la Cadena de Abastecimiento (CDA): Definicin de negocios

Red de organizaciones y procesos de negocios

2.3

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Red de Organizaciones: proveedores, plantas manufactureras, centros de distribucin, medios de transporte, plazas detallistas, personas, informacin Procesos de Negocios: adquisicin, control de inventario, distribucin y entregas

2.4

CADENA DE ABASTECIMIENTO

La Cadena de Abastecimiento (CDA)

Red de organizaciones y procesos de negocios enlazados para fines de inters comn - Suministrar materiales - Transformar mat. primas en productos intermedios y terminados - Distribuir estos productos a clientes y consumidores
2.5

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

La Administracin de la CDA
Coordinacin, enlace e integracin de actividades y procesos

Actividades : compras, elaboracin y desplazamiento de productos Procesos Logsticos: proveedores, fabricantes, distribuidores y clientes
2.6

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Objetivos de la Administracin de la CDA

Reducir : tiempo, esfuerzo redundante, costos de inventarios, cantidad de recursos inmovilizados a lo largo de la ruta Alcanzar : cantidades correctas desde la fuente u origen hasta su destino, costos ms bajos y tiempo ms cortos de la transportacin
2.7

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Pasos de una CDA

Utilizacin de insumos o materia prima Produccin de artculos o servicios Producto terminado Almacenamiento de los productos y control de inventario Preparacin del pedido solicitado por el cliente Traslado del despacho al CD
2.8

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Pasos de una CDA

Recepcin del embarque de mercaderas en el CD del cliente Traslado del CD a la sala de venta Recepcin de despacho de mercaderas en la sala de venta Traslado desde la recepcin en la sala de venta a la bodega Traslado desde la bodega a la sala de ventas Venta del producto al consumidor final

2.9

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Ejemplo de una Cadena de Abastecimiento (CDA)

2.10

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Tendencia en la CDA

Tradicional: PUSH
Nueva : PUSH + PULL

2.11

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Flujo en las CDA Flujo de informacin logstica / comercial

Fabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidor

Flujo de informacin estratgica / ventas / inventarios

2.12

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Flujo en las CDA Flujo de producto

Fabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidor

Flujo de dinero o pago

2.13

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Contextos de las CDA Interno: es el flujo de materiales e informacin dentro de mis instalaciones Corporativo: es el flujo de materiales e informacin entre las diferentes reas de la empresa, los procesos y mis instalaciones

2.14

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Contextos de las CDA CDA : es el flujo de materiales e informacin entre mi empresa y mis socios comerciales hasta llegar al consumidor final Global : es el flujo de materiales e informacin entre mi empresa y mis socios comerciales globales y los consumidores globales
2.15

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Considerandos importantes La CDA incluye la Logstica Inversa Ineficiencias en la CDA pueden constituir un desperdicio de hasta 25% de los costos operativos de las empresas Un problema recurrente en la Administracin de la CDA es el efecto bullwhip
2.16

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Tecnologas de informacin al servicio de la CDA

EPC (Electronic Product Code)

2.17

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Tecnologas de informacin al servicio de la CDA RFID (Radio Frecuencia)

2.18

SISTEMAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO (CDA)

SCM (Supply Chain Management)

Coodinan mayoritariamente informacin del exterior Fortalecen enlaces con proveedores de cualquier nivel de la cadena

2.19

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Cmo facilitan los Sistemas de Informacin la Administracin de la CDA

2.20

Decidir cundo y qu producir, almacenar y desplazar Comunicar pedidos rpidamente Seguir el estado de los pedidos Verificar la disponibilidad del inventario Reducir costos de inventarios, transportacin y almacenaje Dar seguimiento a los embarques Planear la produccin con base en demanda real Proveer especificaciones de productos Compartir informacion sobre defectos, devoluciones Comunicar rpidamente cambios en los diseos

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Tipos de SCM
SCM para Planeacin SCM para Ejecucin

2.21

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Sistemas SCM para la Planeacin: generan

pronsticos de demanda y desarrollan planes de abastecimiento y manufactura

Sistemas SCM para la Ejecucin: manejan el

flujo de productos a travs de los centros de distribucin y los almacenes para asegurarse de que se entreguen en los lugares correctos de la manera ms eficiente

2.22

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Funciones de los Sistemas SCM para la planeacin de la CDA

1. Planificacin de pedidos 2. Planificacin avanzada de programacin y manufactura 3. Planeacin de la demanda 4. Planeacin de la distribucin 5. Planeacin de la transportacin

2.23

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Funciones de los Sistemas SCM para la ejecucin de la CDA Compromisos de entrega de pedidos Produccin final Reabastecimiento Administracin de la distribucin Distribucin inversa ( o Logstica Inversa )

1. 2. 3. 4. 5.

2.24