Integral Extra2 min read
Arroz para ¿adelgazar?
Un estudiante de la Universidad de Ciencias Químicas de Sri Lanka ha descubierto, en colaboración con su tutor, una manera de cocinar el arroz para que pierda el 50% de sus calorías y, en cambio, incorpore otros beneficios para la salud. El arroz se
Integral Extra3 min readFood & Wine
La Cocina Vegetariana De Josefina
Recetas de Josefina Montero, presidenta de la Asociación Vegetariana de Canarias Para 6-8 raciones. Tiempo elaboración: 25 minutos Para la ensalada: ▪ 500 g de macarrones de arroz▪ ½ taza de alga dulse▪ 1 manojo de espinacas frescas▪ 3 tomates de ens
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Hipertensión Arterial Y Consumo De Sal
La hipertensión arterial, junto con el consumo de tabaco y un exceso de colesterol en la sangre, es uno de los tres factores más importantes de riesgo para sufrir una enfermedad cardiovascular. Se considera que una persona de edad comprendida entre l
Integral Extra2 min readFood & Wine
Alimentación Natural
DIRECTOR DE INTEGRAL En este número abrimos los temas de los tradicionales monográficos para dar forma a una presentación más variada. Esta vez veremos artículos relacionados con la nutrición y cocina naturista-vegetariana clásica. La idea es interes
Integral Extra9 min readFood & Wine
Sabores Indios En Comidas Occidentales
La cocina hindú tiene fama de ser demasiado picante y difícil de preparar, pero combinando los alimentos occidentales con suaves condimentos indios, Devi logró despertar un gran interés por sus sencillas recetas. La cocina de Devi (Joan Campanella) t
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¿Crudos O Cocidos?
La introducción de alimentos crudos en nuestra dieta es un hábito usual, aunque no prioritario. Sepamos, pues, que las ensaladas, frutas y cereales son grandes portadores de vitaminas y minerales, que ayudan a mantener sanos los intestinos y a conser
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Especias Indias Esenciales
▪ Comino: Esta semilla de color marrón amarillento desprende un suave aroma cuando es ligeramente tostada en una sartén caliente y seca. El comino en semillas se conserva mejor que en grano. ▪ Jengibre fresco y guindillas: Ambos son picantes y de sab
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Cocina Mediterránea En Casa
Los italianos cocinan muy a menudo grandes hornadas de verduras: berenjenas a la parrilla, pimientos rojos asados… y después los usan durante unos cuantos días o una sema na de diversos modos. Se disponen las berenjenas y los pimientos en bocadillos,
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Alimentación Naturista
Los veganos y vegetarianos aumentan en número cada día, sobre todo los flexi vegetarianos: aquéllos que influidos por una moda natural o naturista han reducido enormemente su consumo de carne y pescado. Los tópicos que se le atribuían a las personas
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Un Concentrado De Beneficios Para La Salud: El Ajo Negro
Elajo negro (o «madurado») se distingue del ajo tradicional por su proceso de fabricación. Obtenido por un proceso único de maduración, el ajo negro se aprecia no sólo por su gusto atípico, sino también por sus virtudes para la salud. Cada vez más de
Integral Extra1 min read
Efectos De La Dieta En La Salud
Como se sabe, la alimentación ejerce un efecto importantísimo en la prevención y curación de las enfermedades; en este sentido una dieta vegetariana equilibrada se ha demostrado eficaz en casos de cáncer, enfermedades coronarias, enfermedades vascula
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Alimentación Incruenta
Investigaciones en el campo de la alimentación n os muestran q ue una dieta vegetariana (etimológicamente: «la que da vitalidad») debería ser eminentemente vegetaliana (constituida a base de vegetales). Otros argumentos de tipo económico, ecológico,
Integral Extra15 min readNutrition
Alimentación Y Conciencia
Nuestro organismo está concebido biológicamente para una sola forma de alimentación: lo crudo. Nuestros antepasados se alimentaron (antes del descubrimiento del fuego) de productos no cocinados. Pero con el nacimiento de la inteligencia murió el inst
Integral Extra9 min readNutrition
Rico En Fibra
Los defensores de los cereales integrales y de un mayor consumo de alimentos crudos son apoyados en estos momentos por expertos que ahora se mueven con entusiasmo en favor de la fibra, convertida en un elemento “de moda” en Europa, pero sobre todo en
Integral Extra2 min read
Algunas Recetas Vegetarianas Ricas En Fibra
• ½ taza de harina de avena• 1 taza de yogur blanco sin azúcar• 2 cucharadas de zumo de naranja• ½ taza de uvas• ¼ taza de almendras picadas• 1 cucharada de sésamo• ½ taza de melocotón picado• ½ taza de manzana picada• ½ taza de plátano picado Mezcla
Integral Extra6 min read
Las Compatibilidades De Los Alimentos
Anadie se le ocurriría beber leche con vinagre, pues el mismo instinto nos dice que resultaría indigesto. Del mismo modo, existen alimentos que armonizan bien con unos y son incompatibles con otros. Los estudios al respecto se vienen realizando desde
Integral Extra12 min read
Ensaladas
Las hortalizas conviene tomarlas frescas, ya que parte de sus nutrientes se pierden durante el almacenamiento y la cocción. Debemos escoger las que mantienen una buena tersura, color y aspecto y desechar las que aparecen con daños o están marchitas y
Integral Extra4 min read
Muesli De Trigo Germinado
Como sabemos, el organismo necesita un desayuno que le suministre la energía suficiente, pero que a la vez no recargue el sistema metabólico, especialmente cuando le aguarda una jornada de trabajo intensa. Durante la mañana, el cuerpo se desprende de
Integral Extra3 min read
Cómo Entrar En Alfa
La actividad de la mente en frecuencia Alfa está asociada a la inspiración, la creatividad, el aprendizaje, la memoria y la percepción extrasensorial. La clave está en aprender a funcionar en las frecuencias cerebrales más bajas en plena conciencia.
Integral Extra14 min read
Ragnar Berg Y Los Alimentos Alcalinos
Todos los sistemas dietéticos reconocen la importancia clave del equilibrio entre alimentos alcalinizantes y acidificantes para disfrutar de buena salud. En cambio, no es tan conocida es la aportación decisiva que hizo el químico y fisiólogo sueco Ra
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Salud Y Energías. El «chi»
La Medicina Tradicional China (MTC) concibe al ser humano como un microcosmos dentro del macrocosmos del universo, y dado que ambos forman parte de la misma esencia, es lógico que esa energía vital o chi que rige el universo también lo haga en nuestr
Integral Extra23 min read
Estas Otras Terapias…
Técnica creada por F. M. Alexander, un actor que sufría ronquera y que descubrió que los movimiento del cuello y la cabeza estaban íntimamente relacionados con las cuerdas vocales. A partir de aquí dedujo que existe una importante interrelación entre
Integral Extra2 min read
El Símbolo Del Yin Y El Yang
La representación tradicional del yin y el yang son dos figuras, una negra y otra blanca en forma de gota, que forman un círculo con una línea ondulante que lo divide en dos. A medida que crece el yin decrece el yang, y viceversa. El pequeño círculo
Integral Extra15 min read
El Prana Y Los Chakras
Existe un tipo de energía que podríamos definir como «espiritual» y que fluye por el cuerpo energético y por el físico. Esta energía fue llamada «prana» por los antiguos hindúes (un nombre que significa ‘aliento de vida’) por ser dinámica, vitalizant
Integral Extra7 min read
La Vibración De Los Cristales De Cuarzo
Cuando se aplican cristales y gemas sobre el cuerpo, o bien tomamos las esencias preparadas con ellos, estamos incidiendo sobre nuestro campo electromagnético, o dicho de otra forma, sobre nuestra aura. Con esta acción imprimimos una energía luminosa
Integral Extra2 min read
Algunas Piedras Y Cristales De Cuarzo Usados En Terapia Vibracional
▪ Ágata. Cuarzos de diversas franjas de colores en forma de disco, excelentes para equilibrar el sistema circulatorio y el inmunológico, y para bajar la fiebre. ▪ Aguamarina. Es capaz de aliviar quemaduras, dolores de cabeza, espasmos o infecciones;
Integral Extra6 min read
Las Otras Flores De Bach
Estos remedios no trabajan sobre el cuerpo físico, sino sobre el emocional; es decir, que se trata de productos químicos que alteran el funcionamiento de las molécula del organismo, sino que se trata de una auténtica medicina vibracional que actúa so
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